Page 22 - E-MODUL INTERAKTIF TERBARU

b. Sumber Karbohidrat
b. Sumber Karbohidrat

Sumber karbohidrat tinggi salah satunya Klik tombol di bawah
adalah beras, terdapat berbagai macam ini untuk mengakses
beras , beras putih (Oryza sativa L.), beras kandungan karbohidrat
merah (Oryza nivara), dan beras hitam (Oryza dalam beberapa jenis
sativa L. indica). Umbi-umbian, tidak hanya bahan makanan.
kaya akan karbohidrat, tetapi juga
mengandung serat, vitamin, mineral,
contohnya ubi jalar, singkong dan kentang. Kandungan Karbohidrat
Kandungan Karbohidrat
Serealia, merupakan kelompok biji-bijian,
gandum, barley, jagung, sorgum, dan millet.
Buah dan sayur, contoh buah dengan
kandungan karbohidrat tinggi adalah pisang.

Berapakah Asupan Karbohidrat yang DIperlukan dalam Sehari?
Berapakah Asupan Karbohidrat yang DIperlukan dalam Sehari?

Karbohidrat merupakan sumber energi yang primer untuk aktivitas tubuh
sehingga dianjurkan untuk mengkonsumsi karbohidrat sebesar 50-60% dari
kebutuhan energi total. Berikut ini adalah tabel kecukupan Karbohidrat
berdasarkan AKG (Angka Kecukupan Gizi).

Tabel 1.2. Kecukupan karbohidrat berdasarkan AKG 2013

Kecukupan
Jenis Kelamin Umur (tahun) Karbohidrat (g)

13-15 340
Laki-laki
16-18 368
13-15 292
Perempuan
16-18 292

c. Fungsi Karbohidrat Link Youtube
c. Fungsi Karbohidrat
Link Youtube
Sebagai sumber energi. Karbohidrat dalam
tubuh berbentuk 17g glukosa dalam
peredaran darah, 90g di hati dan 350g di otot
dalam bentuk glikogen dan sebagian diubah
menjadi lemak sebagai cadangan energi.
Pengatur metabolisme lemak, karbohidrat
mecegah terjadinya oksidasi lemak yang
tidak sempurna yang menimbulkan ketosis Mekanisme kontrol glukosa darah
Mekanisme kontrol glukosa darah
atau asidosis. Dibutuhkan antara 50-100g https://youtu.be/Q1hxOluMk1o?
https://youtu.be/Q1hxOluMk1o?
karbohidrat sehari untuk mencegah ketosis. feature=shared
feature=shared

7