Page 5 - Erzurum Mutfağı

Lalanga

4

Malzemeler

2 adetyumurta

1,5 su bardağı-

süt

2 yemek kaşığı-

yoğurt

1 çay bardağı-

kaşar peyniri

2 su bardağıun

1 çay kaşığı tuz

Erzurum kahvaltılarının vazgeçilmezi la-

langa için bir nevi krep, hatta kreplerin

atası bile diyebiliriz. Yumurta, süt, un ve

yağı gibi temel gıda maddeleriyle hazır-

lanan yemek Erzurum’da yapacağınız bir

kahvaltıda mutlaka olmalı.