Page 38 - PDF EMODUL BERBASIS FLIPBOOK SKRIPSI
P. 38
30
E. Peralatan untuk Membuat Bumbu Dasar untuk
Masakan Indonesia
Berikut beberapa peralatan yang sering digunakan
dalam pembuatan atau pengolahan bumbu dasar
antara lain:
Tabel 2. Peralatan untuk membuat bumbu
No Gambar dan Nama Alat Fungsi
dasar
1 Pisau Untuk memotong
bahan/bumbu yang
akan digunakan
Gambar 23. Pisau
Sumber:https://images.app.goo.gl/C
NMQso3AhdVjQ3G9A
2 Talenan Untuk alas pada
saat melakukan
kegiatan memotong
bahan.
Gambar 24. Talenan
Sumber:https://images.app.go
o.gl/xJnXNkqNsd6uSax4A
