Page 24 - CARNET COCKTAILS CONTEMPORAINS

Maverick Martini
(ou Porn Star Martini)

Famille : short drink

Catégorie : All Day Cocktail

Techniques
ingrédients Q cl
Verser tous les ingrédients dans un shaker suffisamment rempli
Sirop de Grenadine 1
de glace.
Frapper puis passer dans un double verre à cocktail ou
Jus de Citron 2
coupette à sour.
Gin 4 Décorer d’un ½fruit de la passion (facultatif).
Accompagner d’un shooter de Champagne.
Décoration : ½ Fruit de la Passion (facultatif)

Historique : Créé par Douglas Ankra dans les années 90, il le
baptisa « PORNSTAR MARTINI », le succès fut immédiat. Conçu avec
une purée de fruit de la passion et une vodka aromatisée à la vanille,
l’idée originale était de manger le fruit de la passion, de rincer son
palais avec le Champagne et enfin de déguster le cocktail.