Page 28 - CARNET COCKTAILS CONTEMPORAINS
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Pink Lady
Famille : short drink
Catégorie : All Day Cocktail
Techniques
ingrédients Q cl
Verser tous les ingrédients dans un shaker suffisamment rempli
Sirop de Grenadine 1
de glace.
Jus de Citron 2
Frapper puis passer dans un verre à cocktail
Gin 4
Variante : « JACK ROSE » : remplacer le gin par du Calvados.
Historique : Créé dans les années 1930, pour les dames qui
fréquentaient les mêmes bars que leurs époux.
La couleur rose du cocktail incitait ces nouvelles consommatrices à
le commander.
