Page 31 - CARNET COCKTAILS CONTEMPORAINS
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Red Lion
Famille : short drink
Catégorie : All Day Cocktail
Techniques
ingrédients Q cl
Verser tous les ingrédients dans un shaker suffisamment rempli
Jus de Citron 1,5
de glace.
Jus d’Orange 1,5
Frapper puis passer dans un verre à cocktail
Grand Marnier 2
Gin 2
Recette victorieuse du « British Empire Cocktail Competition »
organisé par la marque Booth’s Gin
Historique : à Londres en 1933 et remporté par Athur A. Tarling.
« Red Lion » reprend le nom de la plus vieille distillerie (brasserie) que
possédait la marque.
