Page 13 - The 13th Session Codex Committee on Contaminants in Foods (CCCF)
P. 13
http://indonesiasatu.co/detail/dihadiri-60-negara-- sereal dan kacang-kacangan serta Hydrogen
indonesia-tuan-rumah-pertemuan-pangan-dunia Cyanide pada singkong dan produk turunannya.
Dihadiri 60 Negara, Indonesia Tuan Menurut Lukito, dalam pertemuan tersebut
Rumah Pertemuan Pangan Dunia juga dibahas soal pengurangan 3-MCPDE
dan Glycidyl esters dalam proses pemurnian
minyak goreng dan produk turunannya.
JAKARTA, IndonesiaSatu.co -- Indonesia
menjadi tuan rumah sekaligus penyelenggara "Beberapa produk ekspor Indonesia pernah
pertemuan tahunan keamanan pangan dunia mendapat penolakan dari negara tujuan
'The 13th Session Codex Committee on ekspor. Hal ini dapat terjadi karena adanya
Contaminants in Foods (CCCF)' yang digelar di perbedaan standar terkait batas kandungan
Yogyakarta 29 April-3 Mei 2019. senyawa tersebut," tambahnya.
Dalam keterangan pers yang diterima Melalui sidang CCCF ini, dia mengatakan BPOM
Redaksi IndonesiaSatu.co di Jakarta, Senin bersama kementerian terkait dan pakar dapat
(29/4/2019), Kepala Badan Pengawas Obat dan aktif membahas kajian ilmiah dan bahan
Makanan Penny Lukito, menyebutkan pendukung lainnya dalam rangka perlindungan
pertemuan CCCF dihadiri sekitar 250 peserta konsumen sekaligus fasilitas perdagangan
dari 60 negara anggota Codex Alimentarius pangan.
Commission (CAC).
Kegiatan CCCF di Indonesia itu diselenggarakan
Ia menjelaskan Indonesia bergabung menjadi BPOM bekerja sama dengan World Health
anggota CAC sejak 1971 dan terus berperan Organization (WHO), Food and Agriculture
aktif dalam pembahasan rancangan standar Organization (FAO) dan Ministry of Agriculture,
internasional yang diterbitkan Codex. Natureand Food Quality of Netherland.
"Indonesia berpartisipasi secara aktif di Codex Codex Alimentarius Commission (CAC)
dan CCCF untuk berkontribusi menyiapkan merupakan organisasi internasional di bidang
standar pangan terkait cemaran. Ini agar ada standarisasi pangan yang dibentuk FAO dan
perlindungan kesehatan konsumen di semua WHO pada tahun 1963 dengan total 189 negara
negara dan untuk kelancaran perdagangan anggota. CAC menetapkan standar keamanan
produk pangan," ungkap Penny. pangan melalui ketentuan higienis, bahan
tambahan pangan, residu pestisida dan obat
Dia mengatakan kegiatan membahas standar
keamanan pangan dan upaya pencegahan hewan, cemaran, pelabelan, metode analisis
dan pengambilan sampel serta prosedur
kontaminasi senyawa berbahaya dalam
pangan, baik produk mentah, produk antara inspeksi dan sertifikasi ekspor impor.
atau produk olahan yang akan dikonsumsi. ---Henrik Penu
Lebih lanjut, Penny mengatakan sidang CCCF
ke-13 membahas permasalahan global yang
terjadi di bidang pangan, antara lain batasan
Cadmium (Cd) pada cokelat dan produk
turunannya, Mycotoxins pada bumbu,
Methylmercury pada ikan, Aflatoxins dalam
11
