Page 140 - Badan POM Tindak Tegas Sarana Produksi Tahu Berformalin di Parung

Judul : Dua Pabrik Tahu di Bogor Gunakan Formalin, Produknya Dipasarkan di
Wilayah Jakarta hingga Tangerang
Nama Media : jabarnews.com
Tanggal : 6/11/2022
Halaman/URL : https://www.jabarnews.com/daerah/dua-pabrik-tahu-di-bogor-gunakan-
formalin-produknya-dipasarkan-di-wilayah-jakarta-hingga-tangerang/
Tipe Media : Media Online

Dua pabrik tahu di wilayah Parung, Bogor, Jawa
Barat, kedapatan menggunakan formalin sebagai
bahan baku produknya. Hal itu diketahui usai Badan
Pengawas Obat dan Makanan (BPOM RI) melakukan
operasi penindakan pada Jumat (10/6/2022).
Ironisnya, dua pabrik tersebut memproduksi tahu
berformalin dalam jumlah besar. Total omset dari dua
sarana produksi tahu tersebut mencapai lebih dari Rp 5
miliar per tahun, dengan kapasitas produksi lebih dari
2,5 ton.
Tak hanya di wilayah Bogor, hasil produksi dari kedua sarana produksi tersebut diketahui banyak
diedarkan ke pasar-pasar di wilayah Jakarta hingga Tangerang. Namun sayangnya, dua sarana produksi
tahu tersebut menggunakan bahan baku yang mengandung formalin.
Kepala Badan POM RI, Penny K Lukito menyatakan, operasi kali ini dilakukan berkoordinasi dengan
Kepolisian Daerah Jawa Barat dan Kejaksaan Tinggi Provinsi Jawa Barat.
“Hari ini kami konferensi pers salah satu temuan yang dikaitkan dengan penggunaan bahan berbahaya
di jalur pangan, yaitu formalin. Ini merupakan temuan yang cukup besar dan sangat strategis saya kira.
Apalagi, tahu merupakan produk yang rutin dikonsumsi,” jelas Penny dikutip dari laman resmi BPOM,
Sabtu (11/6).