Page 37 - INTENSIFIKASI RAMADHAN 2019
P. 37
https://news.trubus.id/baca/28666/selama-ramadan-
badan-pom-tingkatkan-pengawasan-terhadap-produk- boraks, dan pewarna dilarang seperti rhodamin
pangan-berbuka-puasa
B dan methanyl yellow.
Selama Ramadan Badan POM Tingkatkan
Pengawasan Terhadap Produk Pangan Lebih lanjut diakui Penny, untuk pangan jajanan
Berbuka Puasa berbuka puasa (takjil), dari 2.804 sampel yang
diperiksa oleh petugas Badan POM di berbagai
Trubus.id-- Selama bulan Ramadan sampai
kota di Indonesia, masih terdapat 83 sampel
menjelang Hari Raya Idul Fitri, Badan
(2,96 persen) Tidak Memenuhi Syarat (TMS),
Pengawasan Obat dan Makanan (Badan POM)
yang dikelompokkan menjadi 4 kelompok yaitu
berupaya meningkatkan pengawasan terhadap kelompok agar-agar; kelompok minuman
peredaran produk pangan salah satunya
berwarna, kelompok mi, dan kelompok kudapan.
panganan berbuka puasa seperti takjil. Diakui
Temuan bahan berbahaya yang banyak
Kepala Badan POM Penny K. Lukito, pengawasan
disalahgunakan pada pangan yaitu formalin
ini dilakukan untuk melindungi masyarakat agar (39,29 persen), boraks (32,14 persen), dan
tidak membeli atau mengonsumsi takjil yang rhodamin B (28,57 persen).
mengandung bahan berbahaya.
”Apabila dibandingkan dengan data intensifikasi
"Khusus untuk Ramadan hingga Idul Fitri,
pangan pada tahun 2018, tahun ini terjadi
pengawasan dan operasi pangan lebih di
penurunan presentase produk takjil yang tidak
fokuskan. Untuk mengantisipasi beredarnya memenuhi syarat," ujarnya.
produk yang tidak memenuhi syarat, sekaligus
dalam rangka melindungi masyarakat dari Seperti diketahui pada pelaksanaan intensifikasi
mengonsumsi produk tersebut, sejak tanggal 22 tahap III tahun 2018, sampel yang tidak
April 2019 Badan POM melalui 33 Balai memenuhi syarat sebesar 5,34 persen. Hal ini
Besar/Balai POM dan 40 Kantor Badan POM di menunjukkan bahwa tingkat kesadaran dan
seluruh Indonesia melakukan pengawasan pemahaman pedagang takjil yang kebanyakan
pangan secara intensif. Intensifikasi pengawasan merupakan ibu rumah tangga terhadap
ini dilakukan bekerja sama dengan berbagai keamanan pangan semakin meningkat.
lintas sektor terkait dan dilaporkan secara
bertahap setiap minggu hingga tanggal 7 Juni Diakuinya, hal ini tidak terlepas dari upaya
2019," kata Kepala Badan POM Penny K. Lukito Badan POM bersama Kementerian/Lembaga
saat melakukan Konferensi Pers Pengawasan terkait, yang secara terus menerus melakukan
Pangan Selama Ramadan di Kantor Badan POM, sosialisasi serta komunikasi, informasi, dan
Percetakan Negara, Jakarta Pusat, Senin (20/5). edukasi (KIE) kepada masyarakat dan pelaku
usaha. Ditegaskan Penny, Badan POM tidak segan
Target intensifikasi pengawasan difokuskan untuk menindak siapa pun yang dengan sengaja
pada pangan olahan Tanpa Izin Edar (TIE)/ilegal, melanggar peraturan dengan melakukan
kedaluwarsa, dan rusak serta pangan jajanan kejahatan obat dan makanan.
berbuka puasa (takjil) yang kemungkinan
mengandung bahan berbahaya seperti formalin,
