Page 381 - Maket 17-11_merged

CHƯƠNG TRÌNH KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ PHỤC VỤ XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI

III. CƠ CHẾ, CHÍNH SÁCH PHÁT TRIỂN KINH TẾ TẬP THỂ, HỢP TÁC
XÃ GẮN VỚI XÂY DỰNG CHUỖI GIÁ TRỊ PHỤC VỤ TÁI CƠ CẤU NÔNG
NGHIỆP, XÂY DỰNG NÔNG THÔN MỚI GIAI ĐOẠN 2021-2030, ĐỊNH
HƯỚNG ĐẾN 2045

1. Xu hướng và giải pháp đẩy mạnh phát triển hợp tác xã theo chuỗi giá trị
Phát triển chuỗi giá trị là nhu cầu tất yếu gắn với các sản phẩm chủ lực vùng, miền,
quốc gia, với nhu cầu của HTX sản xuất, kinh doanh đa dạng trong các lĩnh vực. Các mô
hình HTX phát triển theo chuỗi giá trị cần hướng tới tăng năng lực cạnh tranh, liên kết, xây
dựng thương hiệu để phát triển bền vững và hiệu quả, tạo sự kết nối sản xuất giữa các thành
viên HTX, HTX, Công ty, Doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ; ứng dụng công nghệ 4.0, công
nghệ số, kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn, ... gắn với nhu cầu thực tiễn; đặc biệt quy hoạch
vùng sản xuất, nguyên liệu và sản lượng sản xuất, thích ứng với biến đổi khí hậu. Việc phát
triển mô hình HTX kiểu mới theo mô hình chuỗi giá trị là hướng đi đúng đắn, giúp HTX
thích ứng với thị trường. Xây dựng HTX phát triển theo chuỗi giá trị là một trong những
giải pháp quan trọng, hướng tới hoàn thành mục tiêu phát triển bền vững cho các HTX.

Thúc đẩy chuỗi liên kết trong sản xuất nông sản được xem là giải pháp quan
trọng để nâng cao giá trị sản phẩm một cách bền vững. Đặc biệt trong bối cảnh nông
nghiệp Việt Nam đang được chú trọng đầu tư phát triển, thì việc liên kết sản xuất theo
chuỗi giá trị gắn với xây dựng thương hiệu hàng hóa càng cần thiết, nhằm khắc phục
những hạn chế trong sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm, góp phần nâng cao khả
năng cạnh tranh của các HTX.

Trong xu thế hội nhập giá trị xuất khẩu nông sản ngày càng lớn, nhu cầu liên kết
giữa các HTX với nhau, giữa HTX với doanh nghiệp là hết sức cần thiết. Đặc biệt, trong
sản xuất theo chuỗi phải có sự gắn kết, doanh nghiệp phải tham gia ngay từ đầu của quá
trình sản xuất, tổ chức tập huấn khoa học kỹ thuật cho thành viên, giám sát thực hiện các
quy trình để cho ra sản phẩm đồng đều về chất lượng, an toàn thực phẩm, truy nguyên
được nguồn gốc, thành viên được tiêu thụ sản phẩm với giá cả ổn định, an toàn, ít rủi ro;
được doanh nghiệp đầu tư giống, vật tư nông nghiệp phục vụ sản xuất. Đồng thời, doanh
nghiệp cũng chủ động được nguồn nguyên liệu phục vụ chế biến và quản lý chất lượng
sản phẩm, ... cần tập trung xem xét nên phát triển chuỗi theo chiều rộng hay chiều sâu
hoặc vừa phát triển theo chiều rộng, vừa phát triển theo chiều sâu. Trong thời gian tới,
việc tập trung phát triển các mô hình HTX ứng dụng công công nghệ cao phát triển theo
chuỗi trong lĩnh vực nông nghiệp cũng rất cần quan tâm phát triển.

Cần tập trung vào các khâu có giá trị gia tăng cao như: Nghiên cứu và phát triển
(R&D), chế biến, phân phối (bán lẻ) và marketing… áp dụng công nghệ trong khâu sau thu
hoạch và bảo quản giảm tỷ lệ thất thoát sau thu hoạch; ứng dụng công nghệ chế biến sâu,
chế biến tinh, chế biến phụ phẩm của nông sản Việt Nam.

379