Page 376 - Maket 17-11_merged

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

toàn bộ sản phẩm của thành viên; iv) Sơ chế, đóng gói sản phẩm và phân phối đến tay
người tiêu dùng thông qua hệ thống cửa hàng của HTX; v) Hợp đồng với các cá nhân,
doanh nghiệp, HTX trên địa bàn nhiều tỉnh để nhượng quyền thương hiệu hoặc cung cấp
sản phẩm thương mại.
Để vận hành chuỗi, HTX phải chủ động lên phương án sản xuất kinh doanh, hỗ trợ
thành viên tổ chức sản xuất, liên hệ với đơn vị cung cấp vật tư đầu vào đảm bảo để cung
cấp cho thành viên, thu mua toàn bộ sản phẩm của thành viên. Sơ chế, đóng gói sản phẩm
hoàn thiện, tổ chức phân phối sản phẩm thông qua hệ thống cửa hàng của HTX. Các
công đoạn trong chuỗi đều thực hiện bằng Hợp đồng. Người điều hành chuỗi là HTX,
HTX có quyền lựa chọn đơn vị cung cấp vật tư, đưa ra các tiêu chuẩn cho sản phẩm
rau, cũng như giá bán sản phẩm cho các thành viên tuân thủ. HTX cũng đưa ra các điều
kiện nhất định đối với các đơn vị muốn tham gia nhượng quyền thương hiệu của HTX.
Ưu điểm của mô hình này là phát huy tối đa vai trò và lợi ích của HTX, nâng cao vị thế
của HTX, giảm các khâu trung gian, lợi nhuận mô hình đạt được kỳ vọng tương đối lớn.
HTX tổ chức và quản lý được chất lượng sản phẩm do HTX sản xuất ra. Tuy vậy, khó
khăn nhất của mô hình này là đòi hỏi vai trò rất lớn của người đứng đầu HTX, cần một
nguồn vốn rất lớn để xây dựng và vận hành mô hình.
Trong lĩnh vực chăn nuôi: Liên kết tiêu thụ sản phẩm qua hợp đồng mua bán giữa
doanh nghiệp với HTX/THT và hộ nông dân: Trong lĩnh vực chăn nuôi, người dân thực
hiện chăn nuôi sau đó liên kết với doanh nghiệp để tiêu thụ. Trong đó, nhiều hộ chăn nuôi
đã liên kết lại với nhau thành lập các HTX hoặc các THT, sau đó liên kết với các đại lý
bán thức ăn, mua số lượng lớn để giảm chi phí, học hỏi trao đổi kinh nghiệm lẫn nhau,
liên hệ với các trung tâm giống, trung tâm chuyển giao KHKT, ….

Liên kết có hỗ trợ đầu tư và tiêu thụ sản phẩm giữa doanh nghiệp với HTX/THT và
hộ nông dân: Người chăn nuôi liên kết với các cơ sở giết mổ phục vụ nhu cầu tiêu dùng
tại địa phương hoặc ký kết hợp đồng cung cấp cho hệ thống siêu thị. Trong nhiều trường
hợp người tiêu thụ hỗ trợ người chăn nuôi các loại vật tư đầu vào như giống, thức ăn chăn
nuôi, … và sẽ được khấu trừ khi xuất bán sản phẩm.
Liên kết chuỗi giá trị khép kín: Trong lĩnh vực chăn nuôi, hình thức liên kết này
khá phổ biến. Trong hình thức này, các doanh nghiệp liên kết hình thành chuỗi khép kín
từ thức ăn, kỹ thuật, giết mổ và tiêu thụ sản phẩm. Hình thức hợp đồng nuôi gia công
khá phổ biến hiện nay cũng được coi là hình thức liên kết chuỗi giá trị khép kín từ khâu
sản xuất đến khâu chế biến, giết mổ và tiêu thụ sản phẩm cuối cùng được thực hiện giữa
người chăn nuôi với các doanh nghiệp. Trong liên kết chăn nuôi gia công, các doanh
nghiệp cung ứng con giống, thức ăn, hỗ trợ kỹ thuật, thuốc thú y và bao tiêu toàn bộ sản
phẩm; người chăn nuôi xây dựng chuồng trại, hệ thống xử lý chất thải theo yêu cầu kỹ
thuật của các doanh nghiệp, tổ chức sản xuất và nhận tiền công theo hợp đồng ký kết.

374