Page 107 - تكنولوجيا النانو في التغذية
P. 107
?الخارجي للسان داخل الفم? ،?وبالتالي فإن هذا يؤدي إلى زيادة?
?إحساسه بالمذاق «الحاذق» لتلك الحبيبات? .?وهذا يعني أنه في?
?الإمكان إضافة « ? »4/1?الكمية التي ألفنا إضافتها من الملح إلى?
?طعامنا? ،?وذلك دون أن نشعر بأي تغير ُيذكر في المذاق? .?وباتباع?
?الأسلوب نفسه? ،?يتم تصغير أحجام حبيبات السكر والتحكم في?
?مقاييس أبعاد أقطارها? ،?كي تُستخدم في صناعة الحلويات التي?
?تتسق مع مرضى السكر أو مع أولئك الذين يتبعون برامج?
?غذائية خاصة وحديثًا? ،?لبت تكنولوجيا النانو مطلب الكثيرين من?
?عشاق المشروبات الغازية وذلك عندما قامت إحدى الشركات?
?البلغارية الشهيرة بإنتاج أقراص مضغ مكونة من مادة هلامية?
?تشبه مكعبات الثلج الصغيرة تحتوي على بلورات نانونية الحجم?
?تقبع بداخلها فقاعات تتراوح أبعادها مابين ? 10 1?نانومتر من?
?غاز ثاني أكسيد الكربون «الفوار»? .?ومع إضافة المذاق الخاص?
?بالمشروب الغازي المفضل إلى تلك الأقراص الهلامية يشعر?
?من يقوم بتناولها بأنه يشرب عبوة مشروبه المحبب الفوار?.??
?لتكنولوجيا النانو دور بارز في المحافظة على «نظافة»?
??105??
