Page 88 - حفظ وتصنيع الإغذية (الجزء العملي)
P. 88
ةيذغلأا عينصتو ظفح
: دوس لأا نوتيزلا : ايناث
: ةيلاتلا تاوطخلا بسح فاج حيلمت و ىئاوه لا ليلختلا متي
نوللا تذخأ نوكت ثيحب ةبسانملا جضنلا ةلحرم يف ليلختلل ةدعملا رامثلا دصحت : داصحلا 0 -
ةوخر ةلاحلا هذه يف رامثلا حبصت ثيح نكادلا دوسلأا نوللا لمتكت ىتح رظتني لاو ىزم رقلا
. ىرهلا ةلهس
حئافصلا محـــــــــلت مث حلملا نم تاقبط ىلع حئافص وأ تانامطرب يف نوتيزلا رامث عضوت 2 -
. ماكحاب تانامطربلا ىطغت وأ
. روهش 3 ةدمل نيموي لك ةرم حئافصلا وأ تانامطربلا جرت 3 -
ناكم يف ةعاس 02 ةدمل ر شنيو ةدملا هذه دعب حئافصلا وأ تانامطربلا نم نوتيزلا غرفي 4 -
. دوسلأا نوللاب رامثلا نول سناجتي ىتح للظم
. ةدئازلا ةحولملا نم صلختلل ىلغم ءام يف نوتيزلا رامث رمغت 5 -
فاضيو رتيمولاس 7, يحلملا لولحملاب لأمتو حئافص وأ تانامطرب يف نوتيزلا رامث أبعت 6 -
. حئافصلا وأ تانامطربلا لفق لبق يواسنرف تيز
. عفترم طغض تحت مقعم لخاد ءاملا يف نيخستلاب : ميقعتلا 2 -
