Page 16 - Buku Resep Fusion Food PVSK
P. 16
13
(FAYZALUNA PUTIR SADIFA 2115081041)
( F A Y Z A L U N A P U T I R S A D I F A 2 1 1 5 0 8 1 0 4 1 )
Goguma Ppang merupakan salah satu jenis roti yang
berasal dari Korea dan terbuat dari ubi jalar Nama
"Goguma Ppang" berasal dari kata Korea "goguma" yang
berarti ubi dan "ppang" yang berarti roti. Roti ini dibuat
dengan menggabungkan ubi dengan adonan mirip
mochi dan memanggangnya Teksturnya
kenyal dan rasanya manis karena
isian ubi Goguma Ppang mulai
populer di Indonesia pada masa awal
pandemi Covid-19 Ini sering dijual
secara online di toko roti dan bisa
dibuat di rumah menggunakan
bahan-bahan seperti ubi, tepung
tapioka, dan gula.
