Page 146 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama : Greciya febina Br sitepu

NIM : 5221240019

IKAN TONGKOL SAMBAL KEMANGI

Bahan :

• 250 gram ikan tongkol
• ½ ikat kemangi
• 1 buah tomat
• Gula pasir secukupnya
• Gram secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bumbu dihaluskan:
• 5 buah bawang merah
• ½ jahe
• 8 buah cabe Merah

Pelengkap:
Selada

Cara membuat:
1. Goreng ikan tongkol dengan minyak panas sampai matang
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan tomat, ikan dan daun kemangi.
4. Tambahkan gula dan garam.
5. Masak hingga matang.
6. Angkat dan siap di hidangkan.

146