Page 318 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama: Fitri Salsabila

NIM: 5222540001

BIHUN GORENG SPESIAL

Bahan :

• Bihun 1 bungkus
• Daun bawang 2 batang
• Daun sup 2 batang
• Bawang putih 1 siung
• Bawang merah 5 siung
• Cabe rawit 8 buah

• Minyak goreng 1 sdm
• Garam secukupnya
• Saus pedas 1 sdm
• Saus tiram 1 sdm
• Kecap manis 4 sdt
• Bakso ayam 10 buah
• Sayur sawi 100 gr
• Telur ayam 2 buah

Cara Membuat :

1. Rebus bihun terlebih dahulu hingga matang lalu tiriskan
2. Orak arik telur yang sudah dikocok
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang telah dipotong
hingga wangi dan bewarna kekuningan
4. Lalu masukkan sawi dan bakso ayam yang telah dipotong dan tumis hingga
mulai masak
5. Masukkan bihun yang telah direbus tadi, lalu aduk
6. Kemudian masukkan garam, saus pedas, kecap, dan saus tiram lalu aduk
hingga warnanya berubah dan merata
7. Bihun goreng spesial siap disajikan dengan telur diatasnya

318