Page 323 - Flipbook Resep Prodi Gizi

Nama : Nabila Anjani

NIM : 5221240011

MIE BABAK GORENG

Bahan-Bahan :

- 200 gr mie telur kering
- Minyak secukupnya
- 1 batang daun bawang
- 3 lembar daun kol
- ½ buah wortel
- ½ buah paprika merah/cabe hijau
- 3 sdm kecap manis
- - 1 sdm kaldu ayam bubuk

Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- ½ sdt merica butiran
- ½ sdt garam

Cara Membuat :
1. Seduh atau rebus mie hingga hampir lunak lalu angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
3. Masukkan daun bawang, kol, wortel, dan paprika, aduk hingga layu.
4. Tambahkan mie, bumbui dengan kecap manis dan kaldu aya

323