Page 382 - Flipbook Resep

Nama : Maria Angel Sianturi

Nim : 5223540031
SUP TOMAT KACANG MERAH

Bahan:

• 100 gr kacang merah
• 300 gr tomat
• 1 potong ayam
• 50 gr bawang bombay iris
• 150 cc saus tomat
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt kaldu sapi
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdt merica
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak

Pelengkap:

• Daun sop

Cara Membuat:

1. Potong-potong tomat lalu rebus dengan 200 cc air sampai mendidih
kemudian saring.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay iris dengan minyak hingga
harum.
3. Tuangkan 1 liter air. Masukkan potongan daging dan kacang merah.
Rebus hingga mendidih.
4. Masukkan sari tomat. Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk,
pal, dan saus tomat ke dalam sup.
5. Masak sup hingga matang.
6. Sup siap disajikan.

382