Page 386 - Flipbook Resep

Nama : Najmatul Rafiqa Syahri
NIM : 5223240004

SAYUR BOBOR

Bahan :

• 150gr daun bayam
• 1000 ml santan
• 1 buah labu siam, potong
• 4 lembar daun salam
• 50 gr jagung
• Garam secukupnya
• 1 potong lengkuas memarkan
• Gula secukupnya

Bumbu halus:

• 1 sdt ketumbar
• 5 buah bawang merah
• 1 sdt kencur cincang
• 2 siung bawang putih

Cara Membuat :

1. Dengan api sedang, masukkan bumbu halus lalu tambah air tunggu
sampai mendidih.
2. Masukkan lengkuas, dan daun salam masak hingga harum.
3. Masukkan santan, lalu labu dan jagung tunggu hingga matang sambil
diaduk.
4. Kecilkan api, masukkan bayam sambil diaduk hingga matang.
5. Sayur bobor pun siap dihidangkan.

386