Page 463 - Flipbook Resep

Nama : Ade Siti Aprila

NIM : 5223540030

SEMUR CAMPURAN

Bahan :

• 150 g daging sapi
• 2 sdm kecap manis
• 1⁄2 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng
• 400ml air
• 1 butir cengkeh
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 batang tempe, potong, dan goreng
• 2 butir telur, rebus, kupas, dan goreng

Bahan halus :

• 1 sdt bawang putih
• 1⁄4 sdt merica
• 1⁄4 sdt pala

Pelengkap :

• 1 sdm bawang goreng
• 1 lembar selada
• 1 Timun

Cara Membuat :

1. Lumuri daging dengan bawang, keca, merica, dan garam, diamkan 10
menit.
2. Tumis daging, aduk- aduk hingga berubah warna. Masukkan air,
cengkeh, serai, daun salam, pala, dan tomat, lalu aduk.
3. Tambahkan tempe dan telur, masak hingga daging empuk, angkat.
Sajikan dengan taburan bawang.

463