Page 467 - Flipbook Resep

Nama : Adinda Suci Ramadhani

NIM : 5221240006

BISTIK DAGING SAUS SANTAN

Bahan:

● 2 sdm minyak goreng
● 1 sdm bawang bombay
● 250 gram daging sapi has, iris
● 1 butir kapulaga
● 1 butir bunga lawang
● 1 butir cengkeh
● 1 sdt bumbu kari
● 350 ml santan
● 1 sdm kecap manis
● 1 sdt cuka
● 1 sdt ketumbar
● jintas, garam, merica, dan pala
bubuk secukupnya

Pelengkap:

● Acar sayur
● Selada, Wortel dan Cabe iris

Cara memasak:

1. Tumis bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan daging, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, dan bumbu kari,
aduk hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan santan dan sisa bahan, masak hingga daging empuk.
4. Sajikan selagi hangat.

467