Page 465 - Flipbook Resep

Nama : Qarina Yustiviola

NIM : 5223540035

BEEF TERIYAKI

Bahan :

• 250 gr daging sapi
• ½ buah paprika merah,iris memanjang
• ½ buah paprika hijau,iris memanjang
• 1 butir bawang bombay,iris melintang
• 2 siung bawang putih,cincang halus
• 22 ml saus teriyaki
• 15 ml saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 2 lembar daun papaya
• 250 ml air mineral

Cara Membuat :

1. Bungkus daging sapi dengan daun pepaya,diamkan selama 2-3 jam.Lalu
Potong
2. Potong sesuai selera.
3. Didalam wadah,campur daging,saus teriyaki,saus tiram dan kecap
manis.Aduk
4. rata,diamkan Selama 15 menit.sisihkan.
5. Tumis bawang Bombay,bawang putih,paprika merah dan paprika hijau
hingga
6. harum.
7. Masukan Daging beserta saus marinasi tadi.
8. Masak hingga mendididh,lalu masukan air,masak hingga air
menyusut.Jika
9. kurang empuk,tambahan air,lalu masak kembali dengan api kecil.
10. Beef teriyaki siap disajikan.

465