Page 18 - buku saku roti manis (1)_Neat
P. 18
BAHAN topping
ABoN
Jenis abon ada yang
dari ayam ataupun sapi
dan bercita rasa manis,
pedas atau gurih. bisa
digunakan sebagai isi
ataupun topping setelah
pemanggangan.
COKLAT MESES
Pemilihan coklat meses
yang digunakan untuk
topping sebaiknya
menggunakan meses yang
padat dan tidak rapuh
sehingga tahan ketika
dipanggang serta tidak
meleleh ketika
dipanaskan.
13
