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Gesundheit
Gintastic!
Gin ist zurzeit in aller Munde und erfreut BILDUNG FÜR NACHHALTIGE ENTWICKLUNG (BNE)
sich zunehmender Beliebtheit. Wir be-
schäftigen uns mit der Geschichte und
der Produktion verschiedener Gins. Wei- … heißt Zukunft gestalten!
terhin erfahren Sie, welche erstaunliche Mit der Vision, eine friedliche und nachhaltige Gesellschaft zu gestalten, haben
und vielseitige Entwicklung dieses Ge-
tränk in den letzten Jahren weltweit ge- die Vereinten Nationen 2015 die globale Nachhaltigkeitsagenda verabschiedet.
macht hat. Lassen Sie sich inspirieren 17 Ziele bilden den Kern der Agenda 2030 und fassen zusammen, in welchen
und finden Sie Ihre Favoriten. Neben der Bereichen nachhaltige Entwicklung gestärkt und verankert werden muss. Dazu
theoretischen Einführung findet auch
praktische Geschmacksbildung durch gehören etwa nachhaltiger Konsum und nachhaltige Produktion oder Geschlech-
Verkostung unterschiedlicher Gins statt. tergerechtigkeit.
Die Uhrzeit ist so gewählt, dass Sie noch Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) ist eine wichtige Grundbedingung für
mit öffentlichen Verkehrsmitteln nach das Erreichen dieser Ziele und eine Antwort auf die drängenden globalen Heraus-
Hause fahren können. Zzgl. ca. 30,00 €
Verkostungsumlage. Mindestalter: 18 J. forderungen, vor denen die Menschheit steht. Um eine lebenswerte Zukunft zu
gestalten, müssen umfassende und tiefgreifende gesellschaftliche Transforma-
212-52W950 ab 18 Jahren
Dr. Felizitas Dörr-Backes tionen angestoßen und umgesetzt werden. BNE möchte die Menschen zu zu-
WIZ, vhs, Steinstr. 23, R. 010 kunftsfähigem Denken und Handeln befähigen und ihnen ermöglichen, die Aus-
Fr, 12.11.2021, 17:00-19:15 Uhr
17,25 € (3 UE) wirkungen des Handelns auf die Welt zu verstehen. Dabei geht BNE über die
Verbindl. Anmeldung bis 05.11.2021 „klassische“ Umweltbildung hinaus und verbindet verschiedene Dimensionen von
Nachhaltigkeit – nämlich die ökologische, ökonomische und soziale Dimension.
"BierFolger" werden -
Bierwissen, Biersensorik Unsere BNE-Angebote in diesem Semester:
und Bierkultur
Vortrag im Botanischen Garten:
Biervielfalt und neue Geschmackseindrü-
cke von Bier liegen im Trend. Ausbildun- Ein Garten für Tiere - Mit der richtigen Gestaltung und
gen zum Biersommelier/zur Biersomme- GHQ ULFKWLJHQ 3ÀDQ]HQ /HEHQVUlXPH IU 9|JHO ,QVHNWHQ
lière werden vermehrt angeboten und XQG &R VFKDIIHQ ausführliche Beschreibung s. S. 13
zielen auf die Verbreitung von Bierwissen
für Service und Verkauf. Das Seminar Dienstag, 05.10.2021, 16:30-18:30 Uhr
zum "BierFolger" sieht sich als kleiner
Bruder der Biersommelier-Kurse. Welche Ausstellung mit Diavorträgen:
Rohstoffe und welche Prozesse beim
Brauen führen zu den Unterschieden bei 6RXYHQLUV 6RXYHQLUV WLHULVFKH (ULQQHUXQJHQ XQG GDV
Gin und Bier sorik aus und wie verhält sie sich in Be- Samstag, 20.11.2021, 10:00-18:00 Uhr
$UWHQVWHUEHQ ausführliche Beschreibung s. S. 7
den Bierstilen? Was macht die Biersen-
zug auf Speisen? Bierkultur und die Ge-
schichte des Brauwesens kommen zur
Vortrag:
Sprache und die wichtigsten interna-
tionalen Bierregionen werden vorgestellt.
Für die Teilnahme ist kein besonderes
ausführliche Beschreibung s. S. 8
Vorwissen erforderlich. Erfahrene Bier- )HPDOH *HQLWDO 0XWLODWLRQ 6FKQLWWH LQ .|USHU XQG 6HHOH
genießer*innen werden genauso überra- Mittwoch, 24.11.21, 18:00-19:30 Uhr
schende Details erfahren wie wissbegie-
rige Bier-Neulinge. Am wichtigsten ist die $XV GHU GLJLWDOHQ 9RUWUDJVUHLKH ]XU $JHQGD Ä6WDGW /DQG :HOW :HE³
Neugier auf Informationen und den Ge-
schmack dieses uralten und doch so Online-Vortrag:
aktuellen Kult(ur)getränks. Während der
fünf Abende werden verschiedene Biere 0RRUH VLQG ZDKUH .OLPDKHOGHQ
gemeinsam degustiert. Die Uhrzeit ist so ausführliche Beschreibung s. S. 14
gewählt, dass Sie noch mit öffentlichen
Verkehrsmitteln nach Hause fahren kön- Mittwoch, 22.09.21, 19:00-20:30 Uhr
nen. Zzgl. Verkostungsumlage und Ko-
pierkosten. Mindestalter: 16 Jahre. Ter- Online-Vortrag:
mine: 22./29.11.21, 10./31.01., 07.02.22. Grundbildung als Fundament einer Bildung für
212-52E960 ab 16 Jahren 1DFKKDOWLJH (QWZLFNOXQJ ausführliche Beschreibung s. S. 7
Matthias Stück, Dipl.-Biersommelier,
Gastronom Mittwoch, 03.11.21, 19:00-20:30 Uhr
ESW, vhs, Vor dem Berge 1, R. 009
Mo, 22.11.2021, 18:30-20:45 Uhr
49,50 € (15 UE/5 Termine)
Verbindl. Anmeldung bis 15.11.2021

Bier und Brot - als Paar
durch die Jahrhunderte
s. S. 6 (Gesellschaft)

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