Page 10 - Sinar Tani Edisi 4087
P. 10

10                      Edisi 21 - 27 Mei 2025  |  No. 4087  Tahun LV                                        AG R I  P ROFIL





                                                                                         Bangun Puskestan,

                                                                               Dokter Philip





                                                                               Bantu Sembuhkan


                                                                                    Lahan Petani






























                                                                                   dari pemakaian pupuk dan pestisida   menjaga    kesuburan   tanah  dan
                                                                                   kimia   secara  berlebihan,”  jelas  keberlanjutan pertanian.
                                                                                   Pemuda 27 tahun ini.                    Mengadaptasi    budaya    lama
                                                                                      Belum lagi, dari 27 juta lebih    petani   Indonesia  yang   dahulu
                                                                                   penduduk miskin di Indonesia, lebih   menggunakan dedaunan sebelum
                                                                                   dari 17 juta tinggal di pedesaan     penanaman,     KOMSAH      mampu
                                                                                   dan mayoritas adalah petani. “Ini    mengembalikan     kekuatan   alam
                  Di tengah pesona karier bergengsi dan                            memperjelas betapa beratnya beban    dalam melawan hama dan penyakit.
                                                                                                                        Selain itu, pupuk ini merupakan satu-
                                                                                   sektor pertanian saat ini,” ungkapnya.
             kehidupan urban, seorang pemuda Gen Z asal                                                                 satunya yang dapat mengembalikan
             Desa Kalitengah, Kecamatan Wedi, Kabupaten                               Solusi Berbasis Ekosistem         pH tanah serta memperbaiki struktur
                                                                                                  solusi,
                                                                                      Sebagai
                                                                                                           Puskestan
                                                                                                                        tanah secara cepat dan efektif.
                Klaten, memilih jalan yang tak biasa. Philip                       menawarkan      model    kemitraan      Produk KOMSAH terdiri dari
           Avianto, seorang dokter muda lulusan Universitas                        berbasis  Close Loop Ecosystem       dua  jenis  yakni, padat  remah  yang
                 Kristen Duta Wacana Yogyakarta mantap                             Farming,  sebuah sistem integrasi    ditaburkan sebelum tanam, dan cair
                                                                                   pertanian dari hulu hingga hilir.
                                                                                                                        yang  disemprotkan  saat tanaman
             meninggalkan profesinya di dunia medis demi                           Petani tak hanya diberi pelatihan    padi   memasuki     fase   penting
                 mengabdikan diri pada sektor pertanian.                           dan penyuluhan, tapi juga pinjaman   pertumbuhan.     Produksi   pupuk
                                                                                   pupuk organik, alat mesin pertanian
                                                                                                                        padat mencapai hingga 20 ton per
                                                                                   (alsintan),  dan  jaminan  pembelian   hari, sementara pupuk cair mencapai
                                                                                   hasil panen dengan harga pasar       1.000 liter per hari.
                   etelah hanya satu tahun       Menurutnya,     ketergantungan    yang disepakati sejak awal.             Puskestan juga memiliki unit
                   bertugas di Puskesmas,     yang tinggi pada pupuk dan pestisida    “Seluruh     biaya     produksi   penggilingan padi sendiri di Desa
                   Philip      memutuskan     kimia telah menyebabkan degradasi    diperhitungkan     saat     panen,   Pasung yang mampu mengolah
                   berbelok  haluan.  “Saya   tanah, kehilangan unsur hara mikro,   sehingga petani tidak dibebani risiko   hingga 10 ton gabah menjadi beras
                   melihat  pertanian  sama   menjadi keras, tidak subur. Selain itu,   keuangan di awal musim,” terang   berkualitas dalam waktu 6 jam.
        Smulianya dengan profesi              peningkatan biaya produksi. Akibat   Philip.  Hasilnya, Produktivitas padi   Penggilingan padi ini  membantu
          dokter. Sama-sama menyelamatkan     ketergantungan pada pupuk dan        meningkat hingga rata-rata 20%.      petani untuk mengolah hasil panen.
          kehidupan,  hanya   saja  caranya   pestisida kimia membuat petani          Keberhasilan ini didukung inovasi    Kini, Puskestan telah bermitra
          berbeda," ujarnya saat ditemui tim   harus menggunakan dalam jumlah      pupuk organik bernama  KOMSAH.       dengan  lebih  dari  3.000  Kelompok
          Maporina Jawa Tengah, beberapa      besar,  sehingga   biaya  produksi   KOMSAH      merupakan    singkatan   Tani di 15 kabupaten di Jawa Tengah
          waktu lalu.                         semakin mahal.                       dari  Kompos  Seresah,  yaitu  pupuk   dan Jawa Timur. Jaringan petani
            Langkah beraninya itu bukan          Banyak     petani    mengalami    organik  berbasis  dedaunan  yang    ini untuk membantu memasarkan
          tanpa  alasan.  Philip  kemudian    kesulitan dalam mempertahankan       diformulasikan Prof. Ris. Dr. Ir. AYPBC   produk Komsah dan memberikan
          mendirikan   lembaga    agribisnis  produktivitas  karena  tanah  yang   Widyatmoko,  M.Agr,    salah         bimbingan kepada petani dalam
          bernama    Puskestan,   singkatan   semakin kritis dan hama yang         seorang peneliti di                                 m e n e r a p k a n
          dari  Pusat  Kesehatan  Tanah  dan   semakin   resisten.  Dampak   dari  BRIN.                                               pertanian organik.
          Pertanian. Nama tersebut terinspirasi   penggunaan  pestisida  kimia  secara   Sejak   tahun                                    Tak hanya tampan
          dari  Puskesmas.   Lembaga     ini  berlebihan membuat hama dan          2007,    pupuk    ini                              dan    berpendidikan
          punya  misi  besar,  meningkatkan   penyakit semakin kuat dan sulit      telah   diekspor   ke                            tinggi, pilihan hidup
          kesejahteraan   petani    melalui   dikendalikan, sehingga mengancam     Jepang         sebagai                           Philip Avianto adalah
          produktivitas  lahan,  efisiensi  biaya,   produktivitas  pertanian  dan  bukti      kualitasnya.                         bukti nyata bahwa anak
          dan pemasaran hasil panen yang      menurunkan hasil panen.              KOMSAH           adalah                          muda pun bisa menjadi
          lebih optimal.                         Penggunaan       pupuk      dan   warisan  Adiluhung  dari                        agen         perubahan
            Philip   melihat   ada   empat    pestisida  kimia  yang  berlebihan   nenek   moyang,    yang                         di   desa.  Di  tengah
          persoalan besar yang membuat        menyebabkan tanah makin rusak        dahulu       digunakan                          tantangan     pertanian
          pertanian Indonesia, khususnya bagi   dan tidak sehat akibat residu kimia.   sebagai      pupuk                          Indonesia,  langkahnya
          generasi muda, kurang menarik.      Kondisi itu menyebabkan tanaman      dasar   dalam   bertani.                        m enumbuhk an
          Mulai dari penurunan produktivitas   sulit tumbuh optimal, sehingga hasil   Namun, seiring waktu,                        harapan   baru   bahwa
          padi  akibat   kerusakan   tanah,   panen semakin sedikit.               penggunaan      pupuk                            pertanian    bukanlah
          keterbatasan   ekonomi     petani,     “BPS mencatat, dalam tiga tahun   alami     ini    mulai                           masa lalu, melainkan
          rantai distribusi yang panjang, serta   terakhir provitas padi di Jawa Tengah   terlupakan,  padahal                       masa    depan   yang
          keterikatan petani pada utang yang   turun hingga 6–7% per tahun,        perannya     sangat                                layak diperjuangkan.
          menghambat inovasi.                 terutama  karena  kerusakan tanah    penting      dalam                                  Djoko W/Yul
   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15