Page 38 - E-modul berbasis Flipbook Materi Bumbu Dasar
P. 38

31

                                    Tabel 2. Peralatan untuk membuat bumbu dasar
               No          Gambar dan Nama Alat                                    Fungsi

               6                     Timbangan                           Untuk menimbang/

                                                                           mengukur jumlah

                                                                          kebutuhan bumbu
                                                                        yang akan digunakan










                                 Gambar 28. Timbangan
                               Sumber:https://images.app.go
                                o.gl/BTBEw3wy543gfNVcA

               7                        Wajan                          Untuk menumis bumbu
                                                                       dasar dan turunannya












                                   Gambar 29. Wajan
                               Sumber:https://images.app.go
                                 o.gl/EJ4aBSvazVondLsT7

               8                       Spatula                             Untuk mengaduk
                                                                               bumbu saat

                                                                          melakukan proses

                                                                               pematangan









                                 Gambar 30. Spatula Kayu
                               Sumber:https://images.app.goo
                                 .gl/AoHmZDudoDzVp7Jv6
   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43