Page 16 - E-Modul Agribisnis Peternakan

Agribisnis Peternakan

Motivasi yang diberikan oleh pimpinan atau manajer kepada karyawan agar

karyawan bertambah kegiatannya atau mereka lebih bersemangat dalam melakukan
tugas-tugasnya. Motivasi dapat diwujudkan dengan hal yang bersifat moneter

(upah, gaji, dan insentif lain) dan bersifat non-moneter (pujian atas hasil kerja

produk yang dihasilkan, pemberian cara kerja modern, pemberian kesempatan
berpartisipasi, mengemukakan ide-ide, dan lain-lain), dan tentu kegiatan tersebut

dilakukan pada waktu yang tepat.
d) Pengawasan

Coordinating merupakan salah satu fungsi manajemen untuk melakukan

berbagai kegiatan agribisnis agar tidak terjadi kekacauan, percekcokan, kekosongan
kegiatan dengan jalan menghubungkan, menyatukan, dan menyelaraskan pekerjaan

bawahan sehingga kerjasama yang terarah dalam usaha mencapai tujuan organisasi
agribisnis. Usaha yang dapat dilakukan untuk mencapai tujuan coordinating dalam

produksi agribisnis adalah dengan memberikan instruksi dan perintah sebelum
melaksanakan proses produksi bahkan pada waktu berlangsungnya proses tersebut

dilakukan, mengadakan pertemuan untuk memberikan penjelasan proses produksi,

bimbingan atau nasihat, serta mengadakan coaching dan bila perlu memberi teguran
apabila manajer melihat karyawan yang melakukan kesalahan di luar prosedur

proses produksi agribisnis (of-farm).
e) Evaluasi

Fungsi pengawasan produksi (production controlling function) agribisnis
terdiri dari supervisi yang menjamin agar kegiatan-kegiatan dilaksanakan dengan

baik, pembandingan berusaha mengecek apakah hasil kerja sesuai dengan yang

dikehendaki, koreksi-koreksi untuk menghilangkan kesulitan kesulitan atau
penyimpangan-penyimpangan, baik pekerjaan maupun mengubah rencana yang

dipandang terlalu muluk. Menurut Reksonadiprodjo dan Gitosudarmo dalam

Masyhuri (2005) manajemen biasanya harus meletakkan dasar pengawasan bagi
setiap fungsi operatif produksi, yaitu: (1) penelitian dan pengembangan produk

seperti budget, dasar evaluasi (ROI dan payback period), kecakapan personalia, dan
evaluasi monitoring capacities pasaran/ bagian research and development (R & D)

sendiri; (2) kegiatan penentuan letak pabrik, seperti biaya transport, biaya produksi,

E-Modul 12