Page 34 - E-MODUL SUGAR DOUGH_Neat
P. 34
Gambar 37. Sanding Method
Sumber : Makmoer, 1995
Untuk lebih rincinya alur pembuatan sugar dough dengan
teknik sanding method akan disajikan dalam gambar 38.
Tepung Terigu Lemak
Diremat-remat
Telur
Adonan berpasir
Dibentuk
Dipanggang
Gambar 38. Alur Pembuatan Sugar Dough dengan Sanding Method
E-MODUL SUGAR DOUGH Materi Isi 29