Page 267 - Traité de Chimie Thérapeutique Vol1 Dénomination chimique

244 DÉNOM IN A 77ON CHIMIQUE

EX EM PL F. S :
diosgénine

& PH A*’

(25R)-spirost-5-én-3p-ol

• Certaines structures de base de stéroïdes autres que celles du tableau 19 peuvent
être utilisées, elles sont rassemblées dans la partie annexe. La structure du spirostane
est donnée annexe 6, p. 285.

Eb. SUCRES

Cette partie traite des règles de nomenclature semi-systématique applicables
aux sucres, encore appelés « oses », « glucides » ou « hydrates de car­
bone », et à leurs dérivés, aminés, réduits, oxydés...

1. REPRÉSENTATION DE FISCHER

Dans cette représentation la chaîne carbonée du monosaccharide est placée
sur une verticale, le carbone n° 1 étant positionné en haut. La numérotation est
choisie de façon à donner l'indice le plus petit à la fonction carbonyle (ici n° i).
Le carbone de référence est le carbone asymétrique de plus fort indice (ici
n° n). C'est le mode de représentation le plus utilisé pour les structures linéaires
des sucres.
Ce mode de représentation implique :
• toutes les liaisons verticales et les atomes qu'elles joignent sont dans un
même plan vertical perpendiculaire au plan de la feuille et à l'arrière de
celle-ci,
• les liaisons horizontales sont de part et d'autre de ce plan et en avant de la
feuille,
comme l'illustre l'encadré à droite du schéma.