Page 276 - Traité de Chimie Thérapeutique Vol1 Dénomination chimique

Eh. SUCRES 253

EXEMPLES
CH, OH
HOCH; HO

HO

2-désoxy-p-D-érytfjro- p-D-glucopyra= 2-amino-2,6-didésoxy-
pentofuranose0 nosylamine a-D-galactopyranose

7.3. ALDITOLS

Ce sont des polyots. Ils dérivent des aldoses00 par réduction de fa fonction
aldéhydique en alcool000. Ils sont nommés en remplaçant le suffixe « -ose » de
l'aldose dont iis dérivent par « -itol ».
EXEMPLES :
CH, OH
H—I—OH
CH2OH
H -—OH HO H
H -—OH H — ~ OH H------- OH
H -—OH H — -OH H—OH
CH, OH CH, OH CH, OH
méso-ribitol 1 -désoxy-D-arabinitol b-glucitol (sorbitol)
(et non 5-désoxy-D-lyxitol) (et non L-guiitol)

7.4. ACIDES ALDONIQUES
Ces acides dérivent des aldoses0000 par oxydation de la fonction aldéhydique
en acide, ils sont nommés en remplaçant le suffixe « -ose » par « -onique » et
en faisant précéder le nom de la mention « acide ».

0 En biochimie, ce pentofuranose est communément appelé 2-désoxyribose. Ici il n'y a que
deux carbones asymétriques (hormis le carbone anomérique), donc l'emploi des préfixes de
configuration érythro et thréo est seul possible.
00 Un alditol peut dériver de deux aldoses différents. Pour la construction de son nom on
choisit l'aldose prioritaire dans l'ordre alphabétique.
000 Cette modification peut introduire une symétrie dans la molécule, qui est notée par le pré­
fixe « méso- « à la place du préfixe indiquant la série o ou L qui n'a plus de signification.
0000 Par extension les acides dérivant des cétoses par oxydation du groupe CH2OH n” 1 en
acide ont le suffixe « -ulosonlque »,