Page 279 - Traité de Chimie Thérapeutique Vol1 Dénomination chimique

256 DENOMINATION CHIMIQUE

8.1. SUCRES NON-RÉDUCTEURS

Ils sont considérés comme des glycosides de glycosylé. L'ordre alphabétique
détermine l'osyle (voir l'exemple du saccharose).

8.2. SUCRES RÉDUCTEURS
Ils sont considérés comme des oses O-substitués par un glycosylé (voir
l'exemple du lactose).
EXEMPLES :
saccharose : a-lactose ch2 oh

ch2oh CH2OH
ch2oh
HO À OH
HO/1
1/ CH2OH OH OH
HO
H OH OH H OH

a-D-glucopyranoside de 4-O-p-D-galactopyranosyl-
P-D-fructofuranosyle a-b-glucopyranose

On préfère utiliser une méthode plus simple pour nommer les trisaccharides
et les oligosaccharides supérieurs0. Elle permet d'individualiser les monosac-
charides constituants en les séparant par leurs indices de jonction placés entre
parenthèses et séparés par une flèche (voir l'exemple de i'avilamycine A).

0 On peut utiliser une terminologie abrégée pour nommer les oligo et les polysaccharides
constitués de résidus simples :
- • abréviations étendues » :
exemples : saccharose : a-p-Glcp-(1«->2)-p-o-Fnrf
lactose : [}-D-Ga|p-(1-»4)-D-Gicp
- « abréviations condensées » :
exemples : saccharose : Glc(a1-2p)Fruf
lactose : GaV?-(p1-4)Glc
Pour plus de précision sur la façon de nommer les oligo et polysaccharides se reporter aux
recommendations (IUB-IUPAC) de 1980 :
- « Abbrevlated Terminology of Oligosaccharide Chains », J. Biol. Chem., 257 (7), 3347.
- • Polysaccharide Nomenclature », J. Biol. Chem., 257 (7), 3352.