Page 286 - Traité de Chimie Thérapeutique Vol1 Dénomination chimique

4-O-P-D-idopyranosyl- 4-O-(2-amino-2,6-didésoxy-
2-désoxy-D-streptamine (1) p-D-glucopyranosyl)-2-désoxy-
L-streptamîne (1)
(1) Suivant les recommendations de i'IUPAC, dans un nom qui regroupe des
oses et des cyclitols, il serait bon de préciser que les conventions qui permet­
tent de déterminer la série d ou L dans la partie glucidique sont différentes de
celles appliquées aux cyclitols. Cette distinction peut s'exprimer de deux
façons :
4-O-p*D-idopyranosyl-2-désoxy-lD-streptamine
ou
4-O-p-Dg-idopyranosyl-2-désoxy-Dc-streptamine

Ec. PEPTIDES

1. AMINO-ACIDES

Éléments constitutifs des peptides, les amino-acides se caractérisent par la
présence d'une fonction carboxyle COOH et d'une fonction amine NH2. La
majorité sont des a-amino-acides, c'est-à-dire des acides dans lesquels une
fonction amine est branchée sur le carbone n° 2 (en a) de l'acide carboxylique.
Ce sommet est chiral, et suivant sa configuration on distingue deux séries :