Page 44 - BARBARA RECEIPS
P. 44

     Preparare:  Se încălzește până la 103°C apa, zahărul și glucoza. Apoi adăugați laptele

                  condensat, masa de gelatină și florile de tei. Se amestecă totul și se lasă deoparte să se
                  răcească. Încălziți glazura până la 40°C înainte de a acoperi spuma înghețată.
                  Decorațiuni:

                  Flowers set Barbara Decor (code 33994)
                  Rose petals  Barbara Decor (code 331558 )
                  Bristle Barbara Decor (code 331561 )







                        Mousse de                                             Zmeura proaspata
                          Matcha




                  Fistic crocant                                                        Decoratiuni din
                                                                                           ciocolata




                                                                                         Jeleu de zmeura


                                                                                          Pandispan
                                                                                          Genovez
   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49