Page 35 - LEMBAR KEGIATAN MAHASISWA (LKM) MODEL PEMBELAJARAN INKUIRI TERINTEGRASI ETNOSAINS
P. 35
Gambar 2. Keragaman Struktur Alkaloid
2) Kimia Steroid
Metabolit sekunder selanjutnya yaitu steroid. Steroid adalah
molekul kompleks yang larut di dalam lemak dengan empat cincin yang
saling bergabung. Steroid yang paling banyak adalah sterol yang
merupakan steroid alkohol. Kolesterol merupakan sterol utama pada
jaringan hewan. Kolesterol dan senyawa turunan esternya, dengan
lemaknya yang berantai panjang adalah komponen penting dari plasma
lipoprotein dan dari membran sel sebelah luar. Membran sel tumbuhan
mengandung jenis sterol lain terutama stigmasterol yang berbeda dari
kolesterol hanya dalam ikatan ganda di antara karbon 22 dan 23.
Stereoid merupakan senyawa yang banyak dimanfaatkan sebagai obat.
Hormon steroid umumnya diperoleh dari senyawa steroid alam
terutama dalam tumbuhan. Kandungan senyawa steroid dalam
tumbuhan, dapat diduga untuk mengobati kanker. Berdasarkan
strukturnya, maka golongan senyawa steroid merupakan molekul yang
besar dan strukturnya mendekati kemiripan dengan triterpen yang
mempunyai struktur dasar siklopentana fenantren yang disusun oleh 3
siklik 6 dan 1 siklik 5 dengan struktur dasar sebagai berikut:
Gambar 3. Struktur kerangka dasar steroid
22 | Buku Lembar Kerja Mahasiswa Kegiatan
22 | BUKU LEMBAR KERJA MAHASISWA
