Page 141 - BUKU_PENDIDIKAN KESEHATAN

3. Kualitas Hidup: Gizi seimbang berkontribusi pada kualitas hidup yang lebih baik. Individu yang
memiliki pola makan sehat cenderung memiliki energi yang lebih tinggi, suasana hati yang lebih

baik, dan kemampuan untuk berpartisipasi dalam aktivitas fisik (Kusumawardani et al., 2022).
Tabel 7.6 Prinsip Gizi Seimbang dan Manfaatnya

Prinsip Gizi Seimbang Deskripsi Manfaat
Keberagaman Makanan Mengonsumsi berbagai jenis Memenuhi kebutuhan nutrisi
makanan dari semua
kelompok pangan
Proporsi yang Tepat Memperhatikan jumlah dan Mencegah obesitas dan
proporsi makanan yang penyakit
dikonsumsi
Kualitas Makanan Memilih makanan yang Meningkatkan kesehatan
berkualitas tinggi secara keseluruhan
Aktivitas Fisik Mengintegrasikan aktivitas Meningkatkan kebugaran dan
fisik dalam kehidupan sehari- kesehatan
hari
Perilaku Hidup Bersih Memperhatikan kebersihan Mencegah penyakit yang
dalam penyimpanan dan berhubungan dengan
pengolahan makanan makanan

Prinsip gizi seimbang sangat penting dalam menjaga kesehatan dan mencegah penyakit.
Dengan memahami dan menerapkan prinsip-prinsip ini, individu dapat meningkatkan kualitas hidup

mereka dan mengurangi risiko penyakit. Edukasi tentang gizi seimbang, akses ke makanan sehat,

dan dukungan dari pemerintah serta lembaga kesehatan sangat penting dalam menciptakan
masyarakat yang lebih sehat.

J. Pentingnya Edukasi Gizi
Edukasi gizi adalah proses penyampaian informasi dan pengetahuan tentang gizi yang

bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya pola makan yang
sehat dan seimbang. Edukasi gizi sangat penting dalam mencegah masalah kesehatan yang

berkaitan dengan gizi, seperti malnutrisi, obesitas, dan penyakit tidak menular. Berikut adalah

penjelasan mengenai pentingnya edukasi gizi dalam konteks kesehatan masyarakat.
1. Meningkatkan Pengetahuan tentang Gizi

Edukasi gizi membantu individu memahami konsep dasar gizi, termasuk makronutrien
(karbohidrat, protein, dan lemak) dan mikronutrien (vitamin dan mineral). Dengan pengetahuan

yang baik tentang gizi, individu dapat membuat pilihan makanan yang lebih sehat dan seimbang.
Penelitian menunjukkan bahwa peningkatan pengetahuan gizi berhubungan dengan perilaku

makan yang lebih baik (Maidelwita, 2023; Naulia et al., 2021).

127