Page 136 - BUKU_PENDIDIKAN KESEHATAN

Penyakit yang berhubungan dengan gizi merupakan masalah kesehatan yang serius dan
memerlukan perhatian khusus dari semua pihak. Dengan memahami karakteristik, penyebab, dan

dampak dari penyakit ini, individu dan masyarakat dapat lebih siap untuk mengambil langkah-
langkah pencegahan yang efektif. Edukasi, akses ke makanan sehat, dan dukungan dari

pemerintah serta lembaga kesehatan sangat penting dalam mengurangi beban penyakit yang

berhubungan dengan gizi di masyarakat.
F. Peran Gizi dalam Kesehatan Mental

Gizi memainkan peran penting dalam kesehatan mental, yang mencakup kesejahteraan
emosional, psikologis, dan sosial individu. Nutrisi yang baik tidak hanya mendukung kesehatan

fisik tetapi juga berkontribusi pada fungsi mental yang optimal. Memahami hubungan antara gizi
dan kesehatan mental sangat penting untuk pencegahan dan pengelolaan gangguan mental. Gizi

adalah ilmu yang mempelajari tentang makanan dan bagaimana makanan tersebut mempengaruhi

kesehatan dan kesejahteraan individu. Nutrisi mencakup berbagai aspek, termasuk komposisi
makanan, kebutuhan nutrisi, dan peran nutrisi dalam fungsi tubuh. Nutrisi yang baik terdiri dari

keseimbangan makronutrien (karbohidrat, protein, dan lemak) dan mikronutrien (vitamin dan
mineral) yang diperlukan oleh tubuh.

Hubungan antara Gizi dan esehatan Mental:
1. Nutrisi dan Fungsi Otak: Nutrisi yang baik sangat penting untuk perkembangan dan fungsi otak.

Nutrisi tertentu, seperti asam lemak omega-3, vitamin B, dan antioksidan, telah terbukti memiliki

dampak positif pada kesehatan mental. Penelitian menunjukkan bahwa diet yang kaya akan
nutrisi ini dapat mengurangi risiko depresi dan kecemasan (Druss et al., 2011; Kris‐Etherton et

al., 2020).

2. Pengaruh Kekurangan Nutrisi: Kekurangan nutrisi tertentu dapat berkontribusi pada gangguan
mental. Misalnya, kekurangan vitamin D dan B12 telah dikaitkan dengan peningkatan risiko

depresi (Adams et al., 2010; Minhas, 2024). Selain itu, malnutrisi pada ibu hamil dapat
berdampak negatif pada perkembangan mental anak (Ashaba et al., 2015).

3. Peran Gizi dalam Pemulihan: Nutrisi yang baik dapat mendukung proses pemulihan bagi
individu yang mengalami gangguan mental. Intervensi nutrisi yang tepat dapat membantu

meningkatkan efektivitas pengobatan dan mempercepat pemulihan (Linden & Kavanagh, 2011;

Verhavert et al., 2020).
4. Edukasi dan Kesadaran: Meningkatkan kesadaran tentang pentingnya gizi dalam kesehatan

mental dapat membantu individu membuat pilihan makanan yang lebih baik. Program edukasi

122