Page 135 - BUKU_PENDIDIKAN KESEHATAN

menunjukkan bahwa diet yang kaya akan lemak jenuh dan gula dapat meningkatkan risiko
penyakit ini (Suryani et al., 2019).

4. Penyakit Psikologis/Mental: Nutrisi juga berperan dalam kesehatan mental. ekurangan nutrisi
tertentu, seperti vitamin B dan omega-3, telah dikaitkan dengan gangguan mood dan depresi

(Agustryani et al., 2022; Hanson et al., 2012).

5. Penyakit pada Anak: Anak-anak sangat rentan terhadap masalah gizi, yang dapat
mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan mereka. Penyakit seperti stunting (pendek)

dan wasting (kurus) adalah contoh masalah gizi yang umum di negara berkembang (Siregar et
al., 2021; Dahliansyah et al., 2020).

Penyakit yang berhubungan dengan gizi dapat disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk:
1. Pola Makan yang Tidak eimbang: Konsumsi makanan yang tinggi kalori tetapi rendah nutrisi

dapat menyebabkan kekurangan atau kelebihan nutrisi.

2. Kurangnya Akses ke Makanan Sehat: Di beberapa daerah, terutama di daerah terpencil atau
berpendapatan rendah, akses terhadap makanan bergizi dapat terbatas (Sabrina et al., 2020).

3. Pendidikan Gizi yang Rendah: Kurangnya pengetahuan tentang gizi dan pola makan sehat
dapat berkontribusi pada masalah gizi (Hughes et al., 2014).

Penyakit yang berhubungan dengan gizi dapat memiliki dampak yang signifikan terhadap
individu dan masyarakat, antara lain:

1. Kesehatan: Masalah gizi dapat menyebabkan morbiditas dan mortalitas yang tinggi, serta

menurunkan kualitas hidup individu (Siregar, 2023).
2. Ekonomi: Penyakit yang disebabkan oleh masalah gizi dapat mengakibatkan biaya perawatan

kesehatan yang tinggi dan kehilangan produktivitas (Noviatri et al., 2019).
3. Sosial: Penyakit yang berhubungan dengan gizi dapat menyebabkan stigma sosial dan isolasi

bagi individu yang terdiagnosis (Wirapartha, 2023).

Tabel 7.3 Jenis Penyakit yang Berhubungan dengan Gizi
Jenis Penyakit Contoh Penyakit Penyebab Umum

Malnutrisi Anemia, Rakhitis, Skurvi Kekurangan vitamin dan
mineral
Penyakit Metabolik Diabetes tipe 1 dan 2 Gaya hidup tidak sehat
Penyakit Degeneratif Penyakit Jantung, Kanker Diet tinggi lemak jenuh dan
gula
Penyakit Psikologis/Mental Depresi, Kecemasan Kekurangan nutrisi tertentu
Penyakit pada Anak Stunting, Wasting Akses terbatas ke makanan
bergizi

121