Page 137 - BUKU_PENDIDIKAN KESEHATAN

yang mengintegrasikan informasi tentang gizi dan kesehatan mental dapat meningkatkan
pengetahuan masyarakat dan mendorong perilaku sehat (Furness et al., 2018; Mawer et al.,

2022).
Pentingnya gizi dalam kesehatan mental dapat dilihat dari berbagai dampak, antara lain:

1. Kesehatan Emosional: Nutrisi yang baik dapat meningkatkan suasana hati dan mengurangi

gejala depresi dan kecemasan (Mawer et al., 2022).
2. Kualitas Hidup: Individu dengan pola makan sehat cenderung memiliki kualitas hidup yang lebih

baik dan lebih mampu menghadapi stres (Milligan et al., 2023)
3. Pencegahan Gangguan Mental: Diet yang seimbang dapat berkontribusi pada pencegahan

gangguan mental, terutama pada kelompok rentan seperti remaja dan lansia (Kris‐Etherton et
al., 2020).

Tabel 7.4 Nutrisi Penting dan Dampaknya pada Kesehatan Mental

Fungsi dalam Kesehatan
Nutrisi Sumber Makanan
Mental
Asam Lemak Omega-3 Meningkatkan fungsi otak dan Ikan salmon, biji chia, kenari
suasana hati
Vitamin B6 Mengatur produksi Pisang, ayam, kentang
neurotransmitter
Vitamin B12 Penting untuk fungsi saraf Daging, telur, produk susu
dan produksi sel darah
Zat Besi Mencegah anemia yang Daging merah, kacang-
dapat mempengaruhi energi kacangan, sayuran hijau
Vitamin D Meningkatkan suasana hati Paparan sinar matahari, ikan
dan fungsi otak berlemak

Peran gizi dalam kesehatan mental sangat penting dan tidak dapat diabaikan. Dengan

memahami hubungan antara gizi dan kesehatan mental, individu dan masyarakat dapat lebih siap
untuk mengambil langkah-langkah yang diperlukan untuk meningkatkan kesehatan mental

mereka. Edukasi tentang gizi, akses ke makanan sehat, dan dukungan dari pemerintah serta

lembaga kesehatan sangat penting dalam menciptakan masyarakat yang lebih sehat secara
mental.

G. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kebutuhan Gizi
Kebutuhan gizi adalah jumlah dan jenis nutrisi yang diperlukan oleh individu untuk

mempertahankan kesehatan, pertumbuhan, dan perkembangan yang optimal. Berbagai faktor

dapat mempengaruhi kebutuhan gizi seseorang, termasuk usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik,

123