Page 33 - E-Modul Flipbook Sup dan Soto Indonesia_Neat
P. 33
Daerah
No. Nama dan Gambar Deskripsi
Asal
10. Betawi Soto Tangkar Berbahan utama iga sapi, kuahnya
kuning kemerahan dan kental
Kuah Santan, kaldu sapi,
bumbu dasar merah
Isi Iga sapi
Pendamping Telur rebus, perkedel
kentang
Sumber: Hiasan Tomat merah
https://tinyurl.com/4b Taburan Bawang merah
mbjb7m goreng & loncang
11. Sunda Soto Bandung Berbahan utama daging sapi,
kuahnya bening dan encer
Kuah Kaldu sapi, bumbu
dasar putih
Isi Daging sapi sandung
lamur, lobak
Pendamping Sambal rawit,
emping, kecap manis
Sumber:
https://tinyurl.com/4n Hiasan Seledri
mwkvr5 Taburan Loncang, kedelai
goreng
12. Sunda Soto Banten Berbahan utama ayam, kuahnya
kuning dan encer
Kuah Kaldu ayam, bumbu
dasar kuning
Isi Ayam suwir, kentang
Pendamping Telur rebus, sambal
rawit
Sumber: Hiasan Irisan tomat merah
https://tinyurl.com/ysf Taburan Bawang merah
jte7x goreng dan loncang
“Semakin banyak kamu membaca,
semakin banyak hal yang akan kamu
ketahui. Semakin banyak yang kamu
pelajari, semakin banyak tempat yang
akan kamu kunjungi.”-Dr. Seuss
23
