Page 37 - E-Modul Flipbook Sup dan Soto Indonesia_Neat

Daerah
No. Nama dan Gambar Deskripsi
Asal
22. Dulangmas Soto Kedu Sapi Berbahan utama daging sapi,
kuahnya bening, ciri khasnya
memakai tempe sebagai isian
Kuah Kaldu sapi, bumbu
dasar putih
Isi Daging sapi, tempe,
kubis, tauge

Sumber: Pendamping Telur rebus, sambal
https://tinyurl.com/y rawit, jeruk nipis
r988nny Hiasan Tomat, kemangi
Taburan Bawang merah
goreng, loncang
23. Dulangmas Soto Kedu Ayam Berbahan utama ayam, kuahnya
bening dan encer, khasnya
memakai tempe sebagai isian
Kuah Kaldu ayam, bumbu
dasar putih
Isi Ayam suwir, tempe,
kubis, tauge
Pendamping Sambal rawit,
Sumber:
https://tinyurl.com/2 kerupuk, jeruk nipis
yh84nnx Hiasan Tomat merah
Taburan Bawang merah
goreng, loncang,
seledri
24. Dulangmas Sroto Banyumas Berbahan utama daging sapi,
kuahnya kuning & kental, khasnya
disajikan bersama sambal kacang
Kuah Santan, bumbu
dasar kuning
Isi Daging sapi, bihun,
tauge
Pendamping Sambal kacang,
Sumber:
https://tinyurl.com/4 kerupuk pink, jeruk
brhrffx nipis
Hiasan Seledri
Taburan Bawang merah
goreng, loncang

27