Page 35 - Buku Ajar Biokimia Dasar
P. 35

2.  Tetrosa (tersusun atas 4 atom C)

                      Monosakarida  yang  termasuk  tetrosa  yaitu  eritrosa
                      dan  eritrulosa.    Eritrosa  contoh  dari  aldotetrosa

                      sedangkan eritrulosa contoh dari ketotetrosa.



















                          Gambar 2.3 Struktur Eritrosa (Fessenden,1986)

                   3.  Pentosa (tersusun atas 5 atom C)

                      Monosakarida  yang  termasuk  pentosa  yaitu  ribosa
                      dan  ribulosa.  Ribosa  adalah  suatu  aldopentosa

                      sedangkan  ribulosa  adalah  suatu  ketopentosa.
                      Pentosa  merupakan  monosakarida  yang  penting

                      dalam  kehidupan.  Beberapa  pentosa  yang  tidak
                      terdapat  di  alam  bebas  dan  termasuk  aldopentosa

                      yaitu  arabinosa,  xilosa,  ribosa  dan  2-deoksiribosa.

                      Arabinosa diperoleh dari proses hidrolisis gom arab.
                      Xilosa  diperoleh  dari  proses  hidrolisis  jerami  atau



                                          26
   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40