Page 95 - E-MODUL MAKANAN ASIA TIMUR DAN ASIA TENGGARA
P. 95
c. Nine section tray (gujaeolpan) adalah tempat untuk menghidangkan kesembilan
hidangan
Gambar 90. Gujaeolpan
Sumber: https://www.korea.net
d. Banchan adalah piring ini digunakan untuk makan makanan pendamping atau lauk
sampingan dalam porsi yang kecil. Piring Banchan ini umum digunakan untuk
makan Kimchi, Dobu Jorim atau Jongnamul Muchim.
Gambar 91. Banchan
Sumber: www.glorimelamine.com
e. Tradisional kimchi jar (Hang-ari) adalah tabung / tempat untuk memfermantasikan
kimchi.
Gambar 92. Hang-ari
Sumber: id.pinterest.com.
85
