Page 98 - E-MODUL MAKANAN ASIA TIMUR DAN ASIA TENGGARA

Sumber gambar: http://chrisseenplace.com/

Gambar 97. Kimchi Chigae

Sumber gambar: www.koreanbapsang.com

4) Husik (Hidangan setelah makan atau pencuci mulut)
Makanan sebagai pencuci mulut masyarakat Korea adalah Kwail (buah-

buahan). Setiap pergantian musim, buah-buahan yang keluar berbeda-beda
contohnya untuk musim semi strawberry, dan untuk musim panas semangka

dan melon kuning sedangkan untuk musim gugur dan musim dingin apel, jeruk,

dan buah pir. “Cha” sangat digemari orang-orang Korea sebagai pencuci mulut
dan yang paling digemari adalah kopi, dan teh hijau, selain itu ada minuman

seperti Nurongji (kerak nasi) dan Sujeonggwa (wedang jahe ala Korea).

Gambar 98. Nurongji

88