Page 121 - Keadilan Agraria dan Penataan Ruang

Sudah banyak negara yang mengembangkan model pertanian
vertikal sebagai upaya menopang ketahanan pangan berkelanjutan.
Model pengembangannya pun menggunakan teknik yang berbeda-
beda, menyesuaikan dari kebutuhan dan kondisi di negara tersebut.
Contoh implementasi pengembangan pertanian vertikal disajikan
dalam Tabel 1.

Tabel 1. Contoh Implementasi Pertanian Vertikal di Berbagai
Negara

No Lokasi Pertanian Vertikal Metode/ Komoditas
Teknologi Utama
(1) (2) (3) (4)
1 On Chin Huat Hydroponics Farm: Hidroponik Sayuran Hijau
Singapura
2 Syan Farm: Inggris Hidroponik Sayuran Hijau
3 Pasona Group: Jepang Hidroponik Padi & Sayuran
4 Fujitsu Plant: Jepang Hidroponik Sayuran (Selada)
5 Nuvege Plant Factory: Jepang Hidroponik Sayuran (Selada)
6 Mirai Vegetable Companies: Jepang Hidroponik Sayuran (Selada)
7 AeroFarms: Amerika Serikat Aeroponik Sayuran Hijau
8 Plantagon Vertical Farm: Swedia Aeroponik Sayuran Hijau
9 Sky Greens Farms: Singapura Aeroponik Sayuran Hijau
10 Ecoponics: Islandia Aquaponik Sayuran Hijau
11 The Plant Chicago: Amerika Serikat Aquaponik Sayuran Hijau
12 Green Sense Farms: Amerika Hidroponik Sayuran Hijau
Serikat
Sumber: Kalantari et al., 2018 dalam Wood et al., 2020
Dari beberapa negara di dunia yang telah mengembangkan
pertanian vertikal, kebanyakan komoditasnya adalah sayuran untuk
suplai restoran dan penjualan komersial. Terkhusus pada Pasona
Group di Jepang, perusahaannya mengembangkan sawah dengan
komoditas padi di gedung perkantoran terpadu. Hal ini dapat diadopsi
dan dikembangkan lebih lanjut di Indonesia, karena di Indonesia
komoditas pangan pokoknya ialah padi.

106 Keadilan Agraria dan Penataan Ruang
untuk Mewujudkan Suistainable Development Goals