Page 182 - โครงการระบบสารสนเทศทางภูมิศาสตร์เพื่อเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันของอุตสาหกรรม
P. 182
รายงานฉบับสมบูรณ์ (Final Report) โครงการระบบสารสนเทศทางภูมิศาสตร์เพื่อเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันของอุตสาหกรรม
ทางการเก็บแบบสอบถาม โดยค่าทดสอบความเชื่อมั่นของแบบสอบถามมีค่าเท่ากับ 0.878 โดยจะมีการใช้สถิติเชิง
พรรณนาร่วมกับการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าร้อยละ (Percentage) ค่าเฉลี่ย (Mean) ค่าความส่วนเบี่ยงเบน
มาตรฐาน (Standard Deviation) และสถิติที่ใช้ในการทดสอบสมมติฐานโดยการหาค่าสัมประสิทธิ์ของ
Correlation coefficient (r) และใช้สถิติไคสแควร์ (Chi-Square) ซึ่งผลการวิจัยพบว่าผู้ประกอบการอาหารแปร
รูปเห็นว่าระดับความส าเร็จในการประกอบการธุรกิจอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปอยู่ในระดับมาก และเห็นด้วยอยู่ใน
ระดับมากกับปัจจัยที่ส่งผลต่อธุรกิจอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปทุกด้าน ได้แก่ กิจกรรมในห่วงโซ่อุปทาน กิจกรรม
ด้านโลจิสติกส์ และการขนส่ง ความร่วมมือของธุรกิจที่เกี่ยวข้อง ปัจจัยด้านการสนับสนุนจากภาครัฐ และปัจจัย
ด้านคุณลักษณะของผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร จากการทดสอบการทดสอบสมมติฐานพบว่าข้อมูลทั่วไป
ของผู้ประกอบการมีผลต่อความส าเร็จของการบริหารธุรกิจอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป เรื่องเพศ อายุ ระยะเวลาใน
การด าเนินธุรกิจ รายได้ และต าแหน่ง และปัจจัยที่ส่งผลต่อธุรกิจอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปทุกด้านมีความสัมพันธ์
กับระดับความส าเร็จของผู้ประกอบการอาหารแปรรูปอย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05
เช่นเดียวกันกับการศึกษาโครงการระบบสารสนเทศทางภูมิศาสตร์เพื่อเพิ่มศักยภาพใน
การแข่งขันของอุตสาหกรรม ที่มีการก าหนดปัจจัยหรือลักษณะของที่ตั้งที่มีความเหมาะสมในการจัดตั้งโรงงาน
อุตสาหกรรม โดยบริเวณพื้นที่ดังกล่าวควรมี Supply Chain หรือห่วงโซ่อุปทาน อีกทั้งการรวมกลุ่มของโรงงาน
อุตสาหกรรมประเภทที่สามารถตอบโจทย์กิจกรรมของโรงงานอุตสาหกรรมนั้นได้ ด้านการคมนาคมขนส่ง หรือ
ด้านโลจิสติกส์นั้นค่อนข้างมีความส าคัญอย่างมากต่อโรงงานอุตสาหกรรมประเภทเกษตรกรรม โดยความสะดวก
การเดินทางขนส่งสินค้า หรืออยู่บริเวณใกล้เคียงกับแหล่งวัตถุดิบที่ส าคัญในการผลิต อีกทั้งปัจจัยด้านนโยบายที่มา
จากการสนับสนุนจากรัฐบาลทั้งด้านภาษี และสิทธิประโยชน์ที่ผู้ประกอบการจะได้รับ ยิ่งส่งผลต่อการตัดสินในการ
เลือกที่ตั้งส าหรับโรงงานอุตสาหกรรมด้วยเช่นกัน
2.5) การศึกษาความสามารถของทรัพยากรที่ดินและสิ่งแวดล้อมในการรองรับการ
พัฒนาอุตสาหกรรมอ้อยและน าตาล กรณีศึกษา พื นที่ที่เหมาะสมส าหรับการตั งโรงงานน าตาลในลุ่มแม่น าแม่
กลอง (ฉัตรชัย เอี่ยมอร่ามศรี. [2545]. การศึกษาความสามารถของทรัพยากรที่ดินและสิ่งแวดล้อมในการรองรับ
การพัฒนาอุตสาหกรรมอ้อยและน้ าตาล กรณีศึกษา พื้นที่ที่เหมาะสมส าหรับการตั้งโรงงานน้ าตาลในลุ่มแม่น้ าแม่
กลอง. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. น.108)
โดยการศึกษาความสามารถของทรัพยากรที่ดินและสิ่งแวดล้อมในการรองรับการพัฒนา
อุตสาหกรรมอ้อยและน้ าตาลนี้ ด าเนินการโดยท าการรวบรวมข้อมูลและส ารวจข้อมูลทรัพยากรดินและสิ่งแวดล้อม
ท าการส ารวจดินเบื้องต้น เก็บตัวอย่างดิน และสอบถามผลผลิตบนชุดดินต่างๆ ในภาคสนาม โดยน าตัวอย่างดินมา
วิเคราะห์คุณสมบัติทางกายภาพ และเคมีบางประการ เพื่อประเมินความเหมาะสมของดินที่ปลูกอ้อย และน าข้อมูล
ที่ได้มาจากการวิเคราะห์ด้วยระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์ โดยการท าแผนที่ขอบเขตพื้นที่ศึกษาและเส้นทางการ
คมนาคม แผนที่ชุดดิน แผนที่การใช้ประโยชน์ที่ดิน แผนที่ที่ตั้งโรงงานในปัจจุบัน แผนที่ความเหมาะสมของดินที่ใช้
ส านักงานศูนย์วิจัยและให้ค าปรึกษาแห่งมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ หน้า 5 - 13
