Page 67 - Catalogo prodotti 2018
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PORCHETTA COTTA
ORIGINE : TOSCANA
Arrosto di carne suina ottenuto dalla cottura in forno dell’Arista, con la sua
pancetta arrotolata. Arricchita con finocchio e aromi naturali. Dal sapore
deciso, profumo intenso e gradevole.
ALLERGENI assenti.
Peso 8 / 10 kg. circa.
Abbinamento consigliato vino rosso fermo corposo.
GOTA DI CINTA SENESE DOP
ORIGINE : TOSCANA
Stagionata e trattata con concia aromatica. Vengono esaltate le caratteristiche
organolettiche derivanti dall’allevamento allo stato brado su territorio senese.
Parti magre rosate e grasso bianco di buona consistenza. ALLERGENI assenti.
Peso da 0,500 kg. a 1,5 kg. circa.
Abbinamento consigliato vino rosso morbido moderatamente tannico.
