Page 65 - كتاب المكاتب الامامية2018 _Neatثالثه فنادق
P. 65
د .كــــرم غازي المكاتب الامامية Front Office
الفصل الرابع :قسم الاستقبال فى المكاتب الامامية
يعد قسم الاستقبال المركز العصبي لكل عمليات الفندق (شكل .)2-4
فهو أول نقطة اتصال لكل زوار الفندق.
وفى بعض الأحيان يكون أيضا أول نقطة اتصال بالبلد بالنسبة للنزلاء القادمين مباشرة من المطار ولأول
مرة في زيارة للبلد.
من خلال قسم الاستقبال تكون لدى الضيف أول فكرة عامة على نوعية خدمات الفندق ونظام الإدارة
والموظفين فهو إذا مقياس هام جدا للفندق.
علاوة على الاستقبال فهو أيضا بائع لخدمات الفندق فهو إذا موظف مهم.
اولاً :واجبات قسم مكاتب الاستقبال:
تتلخص أهم واجبات قسم الاستقبال فى المكاتب الأمامية بمعرفة أهم واجبات ومسؤوليات رئيس قسم الاستقبال
وبقية موظفيه.
.2وصف مهمات رئيس قسم الاستقبال Front Office Manager
المرجع الإداري المباشر :مدير قسم الغرف ()Room Division Manager
الإشراف المباشر :رؤساء أقسام الاستقبال و الاستعلامات والحجز.
نطاق التعاون :
قسم المبيعات ( ،)Sales Departmentقسم الإشراف الداخلي ( ،)Housekeepingقسم الهاتف
( ،)Telephone - operatorقسم الغسيل والكي ( )Laundryوبقية الأقسام.
عموميات :
يتقن أكبر عدد من اللغات الأجنبية.
ينفذ ويتأكد من تنفيذ موظفي قسم الاستقبال الإجراءات الخاصة بقسم الغرف.
يدير ويشرف على عمل كل الموظفين بالقسم لإبقاء الحيوية والإنتاجية عالية بالقسم.
مهام رئيس قسم الاستقبال:
هو مرآة المؤسسة ويمثل الإدارة أمام الضيوف.
يجهز جداول ورديات القسم.
يراقب حجز الغرف ويقارنه مع قائمة الاستقبال.
يتأكد من المراسلات الخاصة بالضيوف الحاجزين قبل يوم من وصولهم ومراسلات الحاجزين القادمين فى
نفس اليوم.
يتابع ميزانية القسم ويحاول تحقيق أحسن معدل إسكان واقتراح أي إجراءات قد تساعد على زيادة الأرباح.
وهو مسؤول عن الضيوف الذين لم يدفعوا فواتيرهم.
يطلع على نسبة إشغال الغرف اليومية والتوقعات المرتقبة للفترة القادمة.
يراقب الغرف المحجوزة للشخصيات الهامة (( )VIPزهور ،فواكه.)...
يراقب ويتابع الطلبات الخاصة (الأسرة الإضافية)...
يجهز التقارير الدورية المختلفة الموجهة للإدارة.
يحضر اجتماعات قسم إدارة الغرف.
يشرف على الاستقبال وتسجيل الضيوف والتأكد من صحة المعلومات لديه ويساعد موظفيه عند الحاجة
(وصول مجموعات — أوقات الذروة).
65