Page 65 - كتاب المكاتب الامامية2018 _Neatثالثه فنادق
P. 65

‫د‪ .‬كــــرم غازي‬  ‫المكاتب الامامية ‪Front Office‬‬

‫الفصل الرابع‪ :‬قسم الاستقبال فى المكاتب الامامية‬

                                         ‫يعد قسم الاستقبال المركز العصبي لكل عمليات الفندق (شكل ‪.)2-4‬‬
                                                             ‫‪ ‬فهو أول نقطة اتصال لكل زوار الفندق‪.‬‬

‫‪ ‬وفى بعض الأحيان يكون أيضا أول نقطة اتصال بالبلد بالنسبة للنزلاء القادمين مباشرة من المطار ولأول‬
                                                                                ‫مرة في زيارة للبلد‪.‬‬

‫‪ ‬من خلال قسم الاستقبال تكون لدى الضيف أول فكرة عامة على نوعية خدمات الفندق ونظام الإدارة‬
                                                           ‫والموظفين فهو إذا مقياس هام جدا للفندق‪.‬‬

                               ‫‪ ‬علاوة على الاستقبال فهو أيضا بائع لخدمات الفندق فهو إذا موظف مهم‪.‬‬

                                                         ‫اولاً‪ :‬واجبات قسم مكاتب الاستقبال‪:‬‬

‫تتلخص أهم واجبات قسم الاستقبال فى المكاتب الأمامية بمعرفة أهم واجبات ومسؤوليات رئيس قسم الاستقبال‬
                                                                                          ‫وبقية موظفيه‪.‬‬

                                     ‫‪ .2‬وصف مهمات رئيس قسم الاستقبال ‪Front Office Manager‬‬
                              ‫المرجع الإداري المباشر‪ :‬مدير قسم الغرف (‪)Room Division Manager‬‬

                                         ‫الإشراف المباشر‪ :‬رؤساء أقسام الاستقبال و الاستعلامات والحجز‪.‬‬
                                                                                         ‫نطاق التعاون ‪:‬‬

‫قسم المبيعات (‪ ،)Sales Department‬قسم الإشراف الداخلي (‪ ،)Housekeeping‬قسم الهاتف‬
                               ‫(‪ ،)Telephone - operator‬قسم الغسيل والكي (‪ )Laundry‬وبقية الأقسام‪.‬‬
                                                                                             ‫عموميات ‪:‬‬
                                                                ‫‪ ‬يتقن أكبر عدد من اللغات الأجنبية‪.‬‬

                         ‫‪ ‬ينفذ ويتأكد من تنفيذ موظفي قسم الاستقبال الإجراءات الخاصة بقسم الغرف‪.‬‬
                   ‫‪ ‬يدير ويشرف على عمل كل الموظفين بالقسم لإبقاء الحيوية والإنتاجية عالية بالقسم‪.‬‬

                                                                              ‫مهام رئيس قسم الاستقبال‪:‬‬
                                                       ‫‪ ‬هو مرآة المؤسسة ويمثل الإدارة أمام الضيوف‪.‬‬

                                                                         ‫‪ ‬يجهز جداول ورديات القسم‪.‬‬
                                                      ‫‪ ‬يراقب حجز الغرف ويقارنه مع قائمة الاستقبال‪.‬‬
‫‪ ‬يتأكد من المراسلات الخاصة بالضيوف الحاجزين قبل يوم من وصولهم ومراسلات الحاجزين القادمين فى‬

                                                                                         ‫نفس اليوم‪.‬‬
‫‪ ‬يتابع ميزانية القسم ويحاول تحقيق أحسن معدل إسكان واقتراح أي إجراءات قد تساعد على زيادة الأرباح‪.‬‬

                                                  ‫‪ ‬وهو مسؤول عن الضيوف الذين لم يدفعوا فواتيرهم‪.‬‬
                                ‫‪ ‬يطلع على نسبة إشغال الغرف اليومية والتوقعات المرتقبة للفترة القادمة‪.‬‬
                                ‫‪ ‬يراقب الغرف المحجوزة للشخصيات الهامة (‪( )VIP‬زهور‪ ،‬فواكه‪.)...‬‬

                                                  ‫‪ ‬يراقب ويتابع الطلبات الخاصة (الأسرة الإضافية‪)...‬‬
                                                      ‫‪ ‬يجهز التقارير الدورية المختلفة الموجهة للإدارة‪.‬‬
                                                                 ‫‪ ‬يحضر اجتماعات قسم إدارة الغرف‪.‬‬

‫‪ ‬يشرف على الاستقبال وتسجيل الضيوف والتأكد من صحة المعلومات لديه ويساعد موظفيه عند الحاجة‬
                                                              ‫(وصول مجموعات — أوقات الذروة)‪.‬‬

                                                                ‫‪65‬‬
   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70