Page 68 - كتاب المكاتب الامامية2018 _Neatثالثه فنادق
P. 68
د .كــــرم غازي المكاتب الامامية Front Office
.3وردية ليلية : Night Shiftمن 22ليلاً إلى 7صباحاً
والمعمول به القدوم قبل والذهاب بعد ربع ساعة من الشغل حتى يتسنى نقل المعلومات من الوردية السابقة إلى
التى تليها.
فترة الصباح :
.2الإطلاع على سجل ملحوظات الليل Logbookللمتابعة وطلب الاستفسار عند وجوب ذلك .
.1توفير مبالغ نقدية للقيام بعملية الصرافة للضيوف حاملي العملات الأخرى.
.3توفيرمبالغ نقدية ذات الفئات الصفيرة لاحتياجات مختلفي صناديق الفندق من مطعم ومشرب وغيره .
.4مراجعة قائمة المغادرين والمقيمين .
.5مراجعة الفواتير الخاصة بالضيوف المغادرين .
.6مراجعة قائمة الغرف الشاغرة والصالحة للسكن .
.7توزيع البريد الوارد وتصدير الخارج .
.8إحضار قائمة الحجز اليومي بعد مراجعة مراسلاتها .
.9مراجعة قسم الإشراف الداخلي للتعرف على الغرف الشاغرة أو التي ستصبح شاغرة وصالحة للتسكين .
.20عدد الغرف المباعة فى اليوم والشاغرة .
.22إحضار قائمة الضيوف الهاميين VIPوطلبات الزهور والفواكه .
.21الاطلاع على حدث اليوم .
.23التعرف على القادمين وأوقات وصولهم.
.24معرفة القادمين مستمري التردد على الفندق ليحضر لهم بطاقات تسجيل.
.25كتابة رقم الغرفة على كل الحجز واعلام الإشراف الداخلي بذلك.
.26التعرف على أوقات المغادرة للضيوف المغادرين.
.27يجب على المشرف الداخلي إعلام الاستقبال بساعة إحضار الغرف للتسكين.
.28عندما يكون هناك تغيير غرفة أو ساعة أو زيادة في أيام الإقامة جب إعلام الأقسام الأخرى.
.29مراجعة السيولة لإيداعها فى البنك أو عند المحاسب.
.10مراجعة قائمة المغادرين وتطابقها مع قائمة الحسابات وحاملي الحقائب والإشراف الداخلي.
.12قبل تغييرالنوبة يجب مراجعة كافة الخطوات السابقة وترك توصيات في السجل المناسب Logbook
للوردية المسائية لمتابعتها
فترة المساء ؛
.2قراءة سجل الملحوظات Logbookعسى أن يجد ما بجب المراجعة للمتابعة
.1مراقبة حضور الموظفين لوردية المساء .
.3مراجعة الصرف فى الصندوق.
.4مراجعة المراسلات الخاصة بالوافدين.
.5الرد على المراسلات اليومية الخاصة بأي حجز.
.6توقع قائمة الوافدين والمغادرين على الأقسام الأخرى.
.7تقديم التقرير اليومي لإدارة الفندق عن نتيجة اليوم من نسب تشغيل وضبط أسعار.
.8مراجعة الإيرادات الآتية من نقاط البيع كالمطعم والمشرب وايداعها فى الخزانة.
.9إعلام المسؤول الليلي بالضيوف المتوقع قدومهم بالليل وتسليمه قائمة للغرف الصالحة للتسكين.
.20تسجيل النقاط الهامة التي يجب أن يعلمها موظفي الليل في السجل المعد لذلك Logbook
68
