Page 105 - إدارة الفنادقHotel Management د. كـــــرم غازي
P. 105

‫د‪ .‬كـــــرم غازي‬  ‫إدارة الفنادق ‪Hotel Management‬‬

                                                    ‫ثانياً‪ :‬تطبيقات الحاسب الآلي في الفندقة‬

‫الاتجاهات الحديثة المبتكرة في عام الفندقة جعلت عملية وصول ومغادرة النزلاء معقدة وتتطلب ضرورة‬
‫استعمال نظام الحاسب الآلي لتأدية الخدمات على أكمل وجه وعلى قدر عالي من الجودة يضمن رضاء النزيل‬

                                                                   ‫وعودته مرة أخرى للفندق في المستقبل‪.‬‬
‫تقدم استخدامات أنظمة الحاسب الآلي في الفندقة مميزات عديدة جعلت منها سلعة مطلوبة بدرجة عالية في‬
‫صناعة الفنادق وأصبحت الفنادق تسعى لامتلاك أنظمة الحاسب والاعتماد عليها في التشغيل ومن تلك‬
‫المميزات تحسين الأداء التشغيلي عن طريق عدم تكرار المهام و الحصول على معلومات حديثة و سهلة المنال‬

                                   ‫ورفع مستوى الخدمة عن طريق الحصول على بيانات دقيقة عن العملاء ‪.‬‬

                                                                        ‫‪ .1‬مهام الحاسب الالي في الفنادق‬
‫وحدات الحاسب الآلي الخاصة بالشبكة الموجودة في أقسام الفندق تقدم مهام عديدة تساعد في رفع كفاءة‬
‫العمليات الفندقية وتحقيق مستوى عالى من جودة الخدمات بدرجة تضمن رضاء النزيل و تساهم في زيادة‬

                                                                                ‫المبيعات ومن تلك المهام‪:‬‬
‫‪ .1‬الحجز للمؤتمرات والأشخاص‪ :‬يعطي بيانات عن طلبات الحجز المؤكدة والمحتملة والملغاة والطاقة‬
‫الإجمالية للغرف و إمكانية توافر الغرف ويعطي بيانات عن العملاء لتأكيد الحجز لهم ويعد بيانات‬
‫إحصائية لغرض التسويق والتوقعات الخاصة بحجم المبيعات بناءا على طلبات الحجز و قوائم الانتظار‪.‬‬

                 ‫‪ .2‬تسجيل العملاء وتسكينهم فى الغرف‪ :‬يعطي بيانات عن الغرف للمساعدة فى التسكين‪.‬‬
‫‪ .3‬تسجيل القيود على فاتورة العميل‪ :‬يتم ذلك بطريقة فورية وإمكانية إعطاء نسخة من الفاتورة للعميل في‬

                                                                                         ‫أى وقت‪.‬‬
‫‪ .4‬إعداد تسوية لفاتورة العميل‪ :‬يغطي العمليات على فاتورة العميل قبل المغادرة والتعامل مع جميع أشكال‬

                                                                                   ‫تسوية الفاتورة‪.‬‬
‫‪ .5‬مهام الإشراف الداخلي وحالة الغرف‪ :‬يعطي بيانات عن حالة الغرف وإعطاء توقعات التشغيل في‬

                                                                    ‫الفترة المستقبلية لتنظيم العمالة‪.‬‬
           ‫‪ .6‬مهام قسم الهاتف‪ :‬يسجل كل المكالمات ويعطي بيانات عن الرسائل والبريد الخاص بالعميل‪.‬‬
‫‪ .7‬مهام المراجعة الليلية وتحليل العمل اليومي‪ :‬يسهل عمل المراجع الليلي في تسجيل القيود على فاتورة‬

                                  ‫النزيل و يعد تقارير المراجعة الليلية ويتم ربطه مع نظام الحسابات‪.‬‬
‫‪ .8‬مهام قسم المبيعات و التسويق‪ :‬يعتمد قسم المبيعات و التسويق على برامج الحاسب الآلي في إنشاء‬
‫سجلات لمتابعة عمليات البيع والتسويق للعملاء وإنشاء ملفات لحركة المبيعات للمؤتمرات و الحفلات‬
‫الخارجة الني ينظمها الفندق فالبرنامج يملك قاعدة بيانات لإعطاء معلومات عن قوائم الطعام و صالة‬
‫الحفلات و توقعات الإيرادات‪ .‬يستطيع موظف المبيعات الحصول على تقارير دورية تساعده في أعماله‬
‫اليومية وتسويقه لخدمات الفندق مثل تقارير عن النزلاء و المجموعات وتوقعات الإشغال وشرائح‬

    ‫السوق التي يتعامل معها كذلك أنواع الغرف وأسعارها وسياسة التخفيضات التى يسير عليها الفندق‪.‬‬

                                                           ‫‪ .2‬برامج الحاسب الالي المستخدمة في الفنادق‬
‫نظام الحاسب الألي في الفندق يضم مجموعة من البرامج قادره على تدعيم العمليات وتساهم فى تسهيل المهام‬
‫الوظيفية الفندقية فى الأقسام المختلفة بالفندق مما يساهم فى إتقان الإجراءات التي تتعلق بالدورة الخدمية للنزيل‬
‫عبر أقسام الفندق بداية من عملية الحجز و الإقامة إلى المغادرة بدرجة تضمن رضاء النزيل‪ .‬وبالاضافة الي‬

                                 ‫القدرة على التحكم والسرعة والتنظيم فى المعلومات‪ ،‬من أمثلة هذه البرإمج‪:‬‬
                                             ‫‪ ‬برامج إدارة الحجز ‪Reservations Management‬‬
                                                     ‫‪ ‬برامج إدارة الغرف ‪Rooms Management‬‬

                                  ‫‪ ‬برامج إدارة حسابات النزيل‪Guest Accounts Management‬‬
                                                   ‫‪ ‬برامج الإدارة العامة ‪General Management‬‬

                  ‫‪105‬‬
   100   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110