Page 46 - إدارة الفنادقHotel Management د. كـــــرم غازي
P. 46
د .كـــــرم غازي إدارة الفنادق Hotel Management
شكل :3-3لهيكل تنظيمى لمنتجع
Organization Chart for Medium Size Resort
.5العوامل الني تؤثر على الهيكل التنظيمي للفندق
لقد استعرضنا بالأعلى عدد من الهياكل التنظيمية للفنادق والتي تختلف من ناحية الشكل والحجم والمضمون
باختلاف الفندق .عند إعداد أي هيكل تنظيمي لفندق ما يجب دراسة العوامل التي تؤثر على هذا الهيكل
التنظيمي للفندق ،ويمكن تقسيمها الى:
أولاً :العوامل الداخلية
وهي العوامل التي لها تاثير مباشر على طبيعة عمل الفندق الداخلية وتنقسم إلى:
-١طبيعة العمل الفندقي:
يقصد به ملكية الفندق إذا كانت تابعة للقطاع الخاص أو المختلط أو شركات ،واضافة إلى هذا يجب معرفة
مواسم عمل الفندق على مدار السنة أو الموسمية الني يعمل بها الفندق خلال فصل واحد فقط وكذلك يؤخذ بعين
الاعتبار طبيعة الخدمات التي تقدم إلى الضيوف ،وهل تكون فترة إقامتهم طويلة مثل فنادق المنتجعات أو فترة
46
